Portada Pan y Masas Batbout relleno de cebolla con thermomix
Pan y Masas

Batbout relleno de cebolla con thermomix

el batbout es un pan típico marroquí, tiene un textura esponjosa y se usa tanto para picotear como para comidas y meriendas, es delicioso..

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1 hoy os vamos a traer la receta del batbout relleno de cebolla, que estamos seguros que os va a encantar
2 Ingredientes de Batbout relleno de cebolla con thermomix
3 Preparación de Batbout relleno de cebolla con thermomix

hoy os vamos a traer la receta del batbout relleno de cebolla, que estamos seguros que os va a encantar

Batbout relleno de cebolla con thermomix

Batbout relleno de cebolla con thermomix

Batbout relleno de cebolla con thermomix

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Cocina Cocina española
Categoría: Pan y Masas

Ingredientes de Batbout relleno de cebolla con thermomix

  • 500 gramos de Sémola extra fina
  • 1 cucharada de levadura fresca
  • 50 gramos de Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 cebollas
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón
  • Cúrcuma
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Preparación de Batbout relleno de cebolla con thermomix

  1. Mezclar 500 gramos de sémola con 200 gramos de agua tibia, levadura y sal y amasamos
  2. 7 minutos / velocidad espiga
  3. La masa debe estar suave y no pegajosa.
  4. lo dejamos reposar durante 30 minutos dentro de nuestro vaso de thermomix
  5. lo sacamos y hacemos bolas con la masa
  6. Ponemos las cebollas en trozos en nuestro vaso de thermomix y picamos
  7. 10 segundos / velocidad 5
  8. añadimos las especias y y el aceite y programamos
  9. 5 minutos / 80ºC / velocidad 1
  10. Reserva el relleno hasta que enfríe
  11. Le damos forma a las bolas y les ponemos el relleno en ellas luego aplanamos la masa y freímos
Jesús

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Jesús
2 años ago

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