Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives.  Hola compañer@s. Feliz último San Viernes Repostero del año. Una vez más, con la colaboración del mozo, tenemos preparado el postre para el cierre del año.

Me he guiado por la receta del pannacota de turrón, pero haciendo unos cambios y dándole otro giro a éste suculento postre.

Yo os muestro mi versión y al final de la receta, el enlace de la que me he guiado.
Sin más, muchísimas gracias por leerme y por seguir algunas de mis recetas en éste año.
Pasároslo bién y, pase lo que pase, no olvidéis de ser FELICES.

Pastelitos Pannacotta de turron con glaseado de bombon

receta de Luz María Lagoa Vives

Pastelitos Pannacotta de turron con glaseado de bombon

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives.  Hola compañer@s. No me aguantaba más en estrenar el molde de regalo de Navidad, y con ayuda del mozo de la casa, que está hecho ya todo un cocinillas, he preparado el bizcocho semanal en él.

El que os traigo hoy es con turrón de chocolate crujiente,,, súper jugosito y riquísimo
Os animo a que lo hagáis

Bizcocho de turron de chocolate con thermomix

receta de Luz María Lagoa Vives

Bizcocho de turron de chocolate con thermomix

La elaboración de licores caseros siempre ha sido un arte que combina sabores, aromas y tradición. En esta ocasión, nos sumergiremos en la preparación de un exquisito licor de manzana y canela utilizando la famosa Thermomix.

Esta receta no solo te brindará una bebida deliciosa, sino que también nos permitirá explorar los matices de la mixología casera con ingredientes simples y pasos sencillos.

Licor de Manzana y Canela con thermomix

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s. Feliz San Viernes Repostero,,,,, éste en especial, con la colaboración de mi hijo.( sino, me hubiera sido inviable, dada las circunstancias en las que me hallo.
Contentísima con su resultado, una receta que se quedará asentada en mi casa ya para futuras navidades.

He de decir que no es PARA NADA LABORIOSO, sí que se necesita de tiempo, ya que consta de varias fermentaciones, pero nada difícil.
Un Pandoro clásico, miga hiper esponjosa y muy saborizada por las fermentaciones.
Espero que os guste y os animo a que lo hagáis ❤❤

Pandoro con thermomix

receta de Luz María Lagoa Vives

pandoro-thermomix

si quieres sorprender a tus invitados estas fiestas, que tal un chupito de una tarta de queso liquida hecho licor? esa es al receta que te proponemos y que esta buenisima como fin de postre

aquí os dejamos como hacer Tarta de queso líquida

Tarta de queso líquida | Licor De Tarta De Queso Con Limón – Thermomix

si quieres sorprenderlos a todos estas fiestas con un coctel que es una delicia prueba este Pink Gin Spritz y hazlo en un momento

un coctel elegante y buenísimo con el que quedaras como una profesional

¡Celebremos juntos esta temporada navideña con un regalo especial que llenará tu hogar de sabores inolvidables! Nos complace compartir contigo un libro en PDF repleto de recetas exclusivas para preparar cordero, lechal y cabrito durante estas fiestas.

Desde platillos clásicos hasta creaciones innovadoras, este compendio culinario te guiará paso a paso para convertirte en el chef estrella de tu cena navideña.

Descarga tu copia gratuita y descubre el arte de cocinar estas carnes de manera excepcional, creando momentos memorables alrededor de la mesa con tus seres queridos.

¡Prepárate para una experiencia gastronómica única y descarga tu PDF ahora mismo para dar inicio a una Navidad llena de deliciosos momentos! 🎄✨

aquí os dejamos el link para que podáis descargarlo

Los cake pops son una deliciosa y creativa forma de disfrutar de un pastel con un toque único. una receta que te sorprenderá por su simplicidad y exquisitez ideal para esta fechas navideñas

Desde la mezcla de ingredientes hasta el toque final de chocolate, descubrirás cómo transformar ingredientes básicos en irresistibles chupachups de pastel.

Mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix: Guía completa para un postre cremoso e infalible

El Mousse de Chocolate en 30 Segundos de Thermomix

Llegan visitas sorpresa a casa, abres la nevera y descubres que no tienes ningún postre listo. Te entra el pánico total al pensar en encender el horno, batir claras a punto de nieve o esperar horas hasta que cuaje una receta tradicional.

A mí me pasaba esto constantemente. Una pesadilla.

La buena noticia es que preparar una mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix es un juego de niños si sabes cómo manejar la mariposa y la grasa de la nata. Sin complicaciones de huevos crudos ni baños María lentos. Este método aprovecha la física del aireado rápido que estudia la gastronomía molecular moderna para atrapar el cacaoy crear una emulsión sedosa casi al instante.

El otro día lo probé diez minutos antes de una cena improvisada con amigos. Eché la nata bien fría, el cacao puro, un toque de vainilla y el azúcar. Medio minuto de máquina, a las copas y directo al frío.

El resultado fue alucinante. Voló de la mesa en dos segundos.

Una locura de textura que te arregla la vida.

🔥 Por qué triunfa la mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix

Los postres de cuchara que se hacen en un abrir y cerrar de ojos están viviendo su mejor momento. No tenemos tiempo que perder lavando mil cacharros por la tarde.

Ademas, esta versión sin huevo resulta muchísimo más ligera para la digestión y elimina de un plumazo los riesgos de salmonela al no llevar clara cruda. Es idónea para que los peques de la casa ayuden en la cocina sin peligro.

Por consiguiente, ahorrarás energía y dinero en la factura eléctrica al no tener que calentar el horno ni usar la vitrocerámica durante largos minutos.

👨‍🍳 El “Chef Digital”: Secretos para montar la nata perfecta sin hacer mantequilla

El gran miedo al preparar este tipo de crema es pasarse de tiempo y terminar con una mantequilla de chocolate dulce e imbestible. Para evitar ese desastre, el vaso y la nata tienen que estar helados, literalmente rozando los 4 °C.

Un truco de perro viejo: mete el vaso de la Thermomix diez minutos en la nevera antes de empezar si hace mucho calor en tu cocina. No te fíes solo del reloj y mira por el vocal de la tapa durante esos 30 segundos mágicos.

Si te encantan estos dulces de cuchara rápidos que siempre salen bien, no te pierdas nuestra receta de natillas de chocolate en Thermomix, otra maravilla para chuparse los dedos.

🛒 Ingredientes y opciones inteligentes para adaptar tu postre

Revisa tu despensa porque necesitas poquísima cosa para llenar cuatro copas de fiesta:

• 🥛 600 g de nata para montar (crema para batir con mínimo 35% de materia grasa, fundamental que esté muy fría).
• 😋 30 g de azúcar (puedes ajustar la cantidad según tu paladar o usar azúcar glas para integrarlo al segundo).
• 🍫 50 g de cacao en polvo (puro tipo Valor para sabor intenso o tipo Nesquik para los más niños).
• 🌿 1 pizca de esencia de vainilla (o una gotita de aroma de avellana si quieres recordar al sabor a crema de avellanas).

Sustituciones para dietas especiales:

Versión Sin Lactosa: Usa nata para montar sin lactosa con el mismo porcentaje de grasa (35%). Monta exactamente igual de bien y no altera el sabor final.

Opción Keto / Cero Azúcar: Cambia los 30 g de azúcar común por tu edulcorante eritritol preferido y utiliza cacao 100% puro desgrasado sin azúcares añadidos.

Toque Cítrico Elegante: Agrega una ralladura fina de piel de naranja ecológica junto con la vainilla. La combinación con el cacao negro es simplemente magistral.

📝 Paso a paso con bloques visuales para no fallar jamás

Sigue este proceso veloz paso a paso para conseguir una firmeza de pastelería en tiempo récord.

⏱️ Tabla de programación “Scan-and-Cook”

Consulta este cuadro de un vistazo mientras trabajas con la máquina en la encimera:

📊 Información nutricional completa por ración

Cálculo orientativo por cada copa de postre (dividiendo el resultado total entre 4 comensales):

❓ Preguntas que la gente realmente hace sobre la mousse en Thermomix

¿Por qué se me ha cortado la nata al montar la mousse?

Eso pasa por exceso de tiempo o por usar la nata a temperatura ambiente. Si te pasas de los 30 segundos, la grasa se separa del suero. Sin embargo, si la vigilaras por el bocal, verías exactamente el segundo preciso en el que coge cuerpo y queda perfecta.

¿Puedo usar chocolate de tableta fundido en lugar de cacao en polvo?

No te lo recomiendo para esta versión ultra rápida. El chocolate derretido caliente endurece al tocar la nata helada y crea grumos desagradables. El cacao desgrasado en polvo se disuelve de forma homogénea en frío sin alterar la textura.

¿Cuánto tiempo aganta la mousse casera en la frigorífico?

Se conserva de maravilla hasta 3 o 4 días bien tapada con papel film para que no absorba olores de la nevera. No obstante, está tan buena que es raro que dure más de veinticuatro horas sin volar.

¿Se puede congelar este postre sin que pierda la textura?

Sin duda alguna. Si la congelas en recipientes individuales tendrás una especie de helado cremoso estilo tarta helada delicioso. Solo sácala 10 minutos antes de consumir para que recupere la cremosidad.

¿Qué hago si la mousse no coge consistencia tras los 30 segundos?

No te preocupes. Revisa si la nata tenía al menos un 35% de materia grasa. Si estaba fría, pon 5 o 10 segundos más a velocidad 3.5 mirando fijamente por el vocal hasta que veas los surcos marcados en la mezcla.

preparar una increíble mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix es la baza perfecta para triunfar sin complicaciones en cualquier mesa.

Si eres amante de la repostería y buscas una receta que deleite tu paladar con sabores frescos y cítricos, las barritas de limón con Thermomix son la elección perfecta.

En este artículo, te guiaremos a través de un paso a paso detallado para preparar estas delicias desde la comodidad de tu cocina.

Desde la preparación de la masa hasta el horneado y el toque final con azúcar glass, descubre cómo crear un postre que conquistará a todos.

Barritas de Limón con Thermomix

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s. Qué feliz me encuentro. Los mozos de la casa estaban animados, después del pedazo chocolate a la taza de ayer, ésta mañana les propuse, con instrucciones técnicas, hiciesen un bizcocho.

Ha quedado espectacular de rico.Se han portado estupendamente bien con la clase práctica de hoy.

Bueno, tampoco es que haya que estudiar mucho para hacer un bizcocho 🤣🤣🤣. Pero para ellos, tiene un gran valor.

Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix

receta de Luz María Lagoa Vives

Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix

todas deseamos tener una nata montada lo mas dura posible para nuestros postres y ahora que llega la navidad para el roscón de reyes sin ir mas lejos

la mejoría llego al usar nata para montar con un contenido de grasa del 35.1%. y seguir la receta de nata montada con thermomix

Montar nata con thermomix paso a paso

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hoy os traemos una receta deliciosa, se trata de unas magdalenas de limon con glaseado
Aún recuerdo el aroma y sabor a cítrico de estas magdalenas.

Riquísimas, Tenéis que probarlas.Os animo a que las hagáis ❤

Magdalenas de limon con glaseado con thermomix

receta de Luz María Lagoa Vives

Magdalenas de limon con glaseado con thermomix

Si eres amante de la repostería y posees una Thermomix, estás a punto de embarcarte en un viaje culinario lleno de sabor y texturas.

En este artículo, te guiaremos paso a paso a través de la receta de un crumble de manzana excepcional que deleitará tu paladar.

Desde la preparación de la masa hasta el toque final en el horno, descubrirás cómo crear este postre irresistible.

Crumble de Manzana con Thermomix

En conclusión, este crumble de manzana con Thermomix no solo es una delicia para el paladar, sino que también es un placer para aquellos que disfrutan creando en la cocina.

Desde la preparación de la masa hasta el último detalle decorativo, cada paso es una oportunidad para explorar y disfrutar del proceso culinario.

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. hoy traemos una deliciosa receta para nuestros desayunos o meriendas, o simplemente para darnos un capricho, se trata de unos muffins de nata, están buenísimos

Aquí os dejamos la receta para que la hagáis

Muffins de nata con thermomix

receta de Luz María Lagoa Vives

Muffins de nata con thermomix

Cuando se trata de postres, la tarta de burrata con Thermomix se destaca como una opción verdaderamente divina. Este manjar combina la suavidad de la burrata con la dulzura de las galletas, la mantequilla y otros ingredientes.

En esta receta, exploraremos cómo preparar esta deliciosa tarta y cómo optimizarla al máximo con tu Thermomix.

Tarta de Burrata con Thermomix

La tarta de burrata con Thermomix es un postre único que combina lo mejor de ambos mundos: la cremosidad de la burrata y la dulzura de las galletas. Con esta receta, puedes preparar un postre excepcional que impresionará a tus amigos y familiares.

No dudes en experimentar con diferentes variaciones de esta receta para satisfacer tu paladar. Añadir frutas frescas o una pizca de chocolate rallado puede darle un giro interesante.

¿Tienes alguna pregunta sobre la tarta de burrata con Thermomix? Aquí tienes algunas preguntas frecuentes:

En el mundo de la repostería, siempre estamos en busca de nuevas y deliciosas recetas que nos sorprendan y deleiten nuestro paladar.

Si eres amante de los postres frescos y originales, te presentamos una receta que no querrás perderte: la Tarta de Melón con Thermomix.

En este artículo, exploraremos los pasos para preparar este exquisito postre y te proporcionaremos consejos de SEO para que esta receta pueda destacar en las búsquedas de Google.

Tarta de Melon con thermomix

El mundo de la limpieza del hogar ha evolucionado significativamente con el Kobold VR7 Premium, el último hito en la línea de aspiradoras de Vorwerk, los mismos fabricantes de la renombrada Thermomix.

Este robot aspirador no solo comparte la robustez y la innovación de su compañera de cocina, sino que también introduce características excepcionales, como un canal doble de succión y la avanzada tecnología Lidar para un aspirado inteligente.

Kobold VR7 Premium: La Aspiradora de Vanguardia de los Fabricantes de la Thermomix

La Evolución de Vorwerk: Más Allá de la Cocina

Si mencionamos “Thermomix”, la mayoría asociará este nombre con el icónico robot de cocina. Sin embargo, Thermomix® es la marca de robots de cocina de Vorwerk, una empresa alemana con más de 100 años de historia. Pero la historia de Vorwerk va más allá, con su legado incluyendo el aspirador Kobold, que se remonta a los años 30. La última incorporación a esta evolución es el robot aspirador Kobold VR7 Premium, exploraremos cómo estas tecnologías han transformado la limpieza del hogar.

Diseño Innovador para un Rendimiento Efectivo

El Kobold VR7 destaca desde el primer vistazo con su forma en D invertida, diseñada para abordar eficientemente los rincones de las estancias. Esta elección estética no es simplemente superficial; el robot está “adiestrado” para insistir en estas áreas, ajustando su movimiento y utilizando una escobilla lateral para alcanzar incluso los lugares más inaccesibles. Con un grosor de 10 centímetros, el VR7 se desliza fácilmente bajo muebles y sofás, brindando una limpieza completa.

Cepillos Especializados y Canal de Aspiración Dual

El Kobold VR7 cuenta con un cepillo helicoidal de cerdas de fibra, con forma de V para dirigir la suciedad hacia el epicentro de sus canales de aspiración. Este diseño novedoso reduce la acumulación de suciedad y pelos, haciendo que la limpieza sea más eficiente. Además, su canal de aspiración dual se encarga de partículas gruesas y finas, asegurando una succión potente y completa.

Kobold VR7 Premium: La Aspiradora de Vanguardia de los Fabricantes de la Thermomix

Modos de Aspiración Inteligente

El Kobold VR7 Premium ofrece tres modos de aspiración programables:

Modo ECO: Ideal para suelos duros, minimiza el ruido (72 dB) y maximiza la autonomía (hasta 120 minutos).
Modo Max: Perfecto para alfombras, garantiza un máximo nivel de aspiración con un flujo volumétrico de hasta 11 litros por segundo.
Modo Auto: Detecta automáticamente el tipo de suelo y ajusta la potencia de aspiración según la necesidad.

Navegación Inteligente con Tecnología LiDAR

A diferencia de los robots de gama baja con navegación aleatoria, el Kobold VR7 destaca por su navegación inteligente. Utiliza la tecnología LiDAR (Laser Imaging Detection and Ranging), común en automóviles de lujo, para un mapeo preciso del entorno. Esto no solo evita obstáculos, sino que también reconoce objetos, límites de habitaciones y ajusta su trayectoria de manera eficiente.

Conclusiones: Una Revolución en la Limpieza del Hogar

En resumen, el Kobold VR7 Premium representa la última innovación en aspiradoras robóticas, combinando la experiencia centenaria de Vorwerk con tecnologías avanzadas. Su diseño inteligente, modos de aspiración adaptativos y navegación LiDAR lo sitúan en la vanguardia del cuidado del hogar.