Arroz con costilla en olla GM

Name: Arroz con costilla en olla GM
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 medidas de vaso medidor de arroz; 950 gramos de costillas de cerdo ibérico; Sal y pimienta molida al gusto; Medio vaso medidor de vino blanco; 2 ajos medianos; 1 cebolla; Colorante al gusto; 3 tomates pequeños rallados; 1 pimiento; 4 medidas del vaso medidor de agua; Aceite de oliva

El arroz es uno de los alimentos que puedes preparar de múltiples formas con tu olla GM y hoy queremos enseñarte una receta con él que te resultará riquísima: arroz con costilla en olla GM.

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1 Se trata de un plato que se puede servir como único en un almuerzo y que es muy típico en distintas regiones de nuestro país. Tiene un sabor exquisito gracias a la costilla ibérica que se utiliza y que le aporta un plus importante.

2 Ingredientes de Arroz con costilla en olla GM

3 Preparación de Arroz con costilla en olla GM

Se trata de un plato que se puede servir como único en un almuerzo y que es muy típico en distintas regiones de nuestro país. Tiene un sabor exquisito gracias a la costilla ibérica que se utiliza y que le aporta un plus importante.

Arroz con costilla en olla GM

4.5 estrellas (117 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

23 minutos

Tiempo Total

23 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas Olla GM

Ingredientes de Arroz con costilla en olla GM

3 medidas de vaso medidor de arroz
950 gramos de costillas de cerdo ibérico
Sal y pimienta molida al gusto
Medio vaso medidor de vino blanco
2 ajos medianos
1 cebolla
Colorante al gusto
3 tomates pequeños rallados
1 pimiento
4 medidas del vaso medidor de agua
Aceite de oliva

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Preparación de Arroz con costilla en olla GM

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa un chorrito de aceite a la cubeta así como el pimiento y la cebolla. Programa hasta que esté listo el sofrito a
función freír.
Después, añade las costillas, el vino y el tomate. Cierra la olla y programa a
menú guiso / media presión / 140º / 15 minutos.
Mientras, haz un majado con los ajos y la sal.
Pasado el citado tiempo, añade el majado, el colorante, el agua, la pimienta y el arroz. Cierra la olla y ponla a funcionar a
menú guiso / media presión / 130º / 8 minutos.