Tiramisú de menta y coco con Thermomix

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Preparación de Tiramisú de menta y coco con Thermomix

1. Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Pon la mariposa y luego echa la nata. Programa hasta que esté montada a
3. velocidad 3.
4. Quita la mariposa y reserva la nata en el frigorífico.
5. Lava y seca el vaso para, acto seguido, añadir la menta y el chocolate. Programa a
6. velocidad 8 / 5 segundos.
7. Reserva.
8. Vuelve a poner la mariposa y echa los huevos así como unos 40 gramos de azúcar. Programa a
9. velocidad 4 / 6 minutos.
10. Después, vuelve a programar a
11. velocidad 3 / 3 minutos.
12. En el paso anterior ve añadiendo el mascarpone y la nata.
13. Añade la menta y el chocolate. Pon a funcionar el robot a
14. velocidad 3 / 30 segundos.
15. Quita la mariposa.
16. En un cuenco mezcla el sirope y la leche de coco. Y en esta ve mojando los bizcochos que luego irás colocando en el fondo de una fuente hasta que le des forma a una primera capa. Echa luego una capa del contenido de vaso y coco rallado y vuelve a repetir luego la operación de los bizcochos, la del vaso y la del coco.
17. Cuando hayas completado el tiramisú, cubre esa fuente con papel film transparente y métela en el frigorífico hasta que vayas a servirlo.