Tarta semi fría de castañas con thermomix

Name: Tarta semi fría de castañas con thermomix
Prep time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: Para la tarta semi fría; 500 gramos de nata líquida; 400 gramos de crema de castañas; 80 gramos de azúcar glass; 1 cucharadita de esencia de vainilla; Para la salsa de nueces; 100 gramos de nueces; 250 gramos de leche; 80 gramos de azúcar; ½ cucharadita de canela molida

Y para aprovechar la temporada de castañas, hacer un rico postre no estaría nada mal, para ello compartimos una fácil, rápida y deliciosa receta de Tarta semi fría de castañas con thermomix.

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1 Una estupenda opción para el plato final, el más esperado, el postre. Os va a encantar.

2 Ingredientes de Tarta semi fría de castañas con thermomix

3 Preparación de Tarta semi fría de castañas con thermomix

Una estupenda opción para el plato final, el más esperado, el postre. Os va a encantar.

Tarta semi fría de castañas con thermomix

4.5 estrellas (69 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

19 minutos

Tiempo de Espera

4 horas

Tiempo Total

19 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta semi fría de castañas con thermomix

Para la tarta semi fría
500 gramos de nata líquida
400 gramos de crema de castañas
80 gramos de azúcar glass
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la salsa de nueces
100 gramos de nueces
250 gramos de leche
80 gramos de azúcar
½ cucharadita de canela molida

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Preparación de Tarta semi fría de castañas con thermomix

Para comenzar la preparación de esta estupenda Tarta semi fría de castañas con thermomix, coloque la mariposa en las cuchillas, agregue la nata fría, junto con la vainilla y programe.
Sin tiempo / Velocidad 5.
Debe estar vigilante al batido de la nata ya que está se puede pasar y estropearse.
Una vez esté en el punto ideal la nata, incorpore el azúcar glas y mezcle con la espátula.
De nuevo en el vaso de la thermomix, retire la mariposa y añada la crema de castaña y mezcle delicadamente con la espátula.
Luego, vierta la mezcla en un molde o recipiente hermético apto para congelar (puede forrar el molde con film transparente para luego desmoldar más fácil). Introduzca en el congelador durante 4 horas mínimo.
Antes de servir, prepare la Salsa de nueces para ello, vierta en el vaso de la thermomix las nueces y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Al estar trituradas las nueces, retírelas a un bol y reserve.
De nuevo en el vaso de la thermomix, vierta la leche junto con la canela y el azúcar y programe.
5 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 1.
Para continuar, añada las nueces reservadas y programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 2.
Vierta la salsa de nueces en una salsera, luego retire y desmolde la tarta semifría , vierta la salsa caliente sobre la tarta.