Tarta de turrón y trufa con thermomix

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Preparación de Tarta de turrón y trufa con thermomix

1. Para comenzar la preparación de esta deliciosa tarta debe comenzar con la base, agregando al vaso de la thermomix las galletas a triturar, programe.
2. 8 segundos / Velocidad 10.
3. Seguido, incorpore la mantequilla, la nocilla (nutella o pasta de chocolate de su preferencia) y el crocanti, programe.
4. 2 minutos / Temperatura 50° / Velocidad 3.
5. Vierta el resultado en un molde para tarta, aplaste y presione hasta esparcir y compactar la base de galletas.
6. Seguimos con la capa de trufa, coloque en el vaso el turrón de trufa, programe.
7. 8 segundos / Velocidad 5.
8. Para continuar, añada la nata, leche evaporada, queso mascarpone, azúcar y el sobre de cuajada, programe.
9. 9 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 3.
10. Luego, vierta los yogures de trufa y nuevamente programe.
11. 30 segundos / Velocidad 4.
12. El resultado de esta mezcla viértalo sobre la capa de galletas que preparó anteriormente, deje que enfríe y posteriormente refrigere al menos 40 minutos.
13. Continúe con la preparación de la capa de turrón blando, vierta el mismo en el vaso de la thermomix cortado en trozos, programe.
14. 8 segundos / Velocidad 5.
15. Luego, añada la nata, leche evaporada, queso mascarpone, azúcar y el sobre de cuajada, programe.
16. 9 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 3.
17. Después, incorpore los yogures de turrón, programe.
18. 30 segundos / Velocidad 4.
19. Vierta el resultado de esta preparación sobre la capa de turrón de trufas. Refrigere con paciencia la tarta mínimo 5 horas.
20. Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!