Tarta de mousse de chocolate con Thermomix

Name: Tarta de mousse de chocolate con Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la mousse:; 852 mililitros de nata; 505 gramos de chocolate negro; 200 mililitros de nata líquida; Para el bizcocho:; 42 gramos de cacao amargo; Media cucharadita de levadura en polvo; 102 gramos de harina; 5 huevos; 122 gramos de azúcar; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Numerosos son los postres que puedes preparar para la comida que has organizado en casa. No obstante, uno de los más interesantes es el que hoy te queremos enseñar a cocinar: tarta de mousse de chocolate con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Viene a ser un plato nada complicado y que tiene como principal ingrediente al chocolate, que gusta a prácticamente a todo el mundo.

2 Ingredientes de Tarta de mousse de chocolate con Thermomix

3 Preparación de Tarta de mousse de chocolate con Thermomix

Viene a ser un plato nada complicado y que tiene como principal ingrediente al chocolate, que gusta a prácticamente a todo el mundo.

Tarta de mousse de chocolate con Thermomix

4.5 estrellas (201 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Tarta de mousse de chocolate con Thermomix

Para la mousse:
852 mililitros de nata
505 gramos de chocolate negro
200 mililitros de nata líquida
Para el bizcocho:
42 gramos de cacao amargo
Media cucharadita de levadura en polvo
102 gramos de harina
5 huevos
122 gramos de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla

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Preparación de Tarta de mousse de chocolate con Thermomix

Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Lo primero será elaborar el bizcocho. Para ello, pon el batidor en el robot.
Echa al vaso el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla. Programa a
velocidad 3 / 3 minutos.
Quita el batidor. Echa al vaso la levadura, la harina y el cacao. Programa a
velocidad 4 / 40 segundos.
A continuación, forra con papel de horno un molde. En este echa el contenido del vaso y mete el molde en el horno. Mantenlo allí unos 10 minutos a 180º.
Pasado este tiempo, deja que enfríe y procede a desmoldar el bizcocho.
Para la mousse, pon el batidor en el robot. Echa la nata y programa a
velocidad 3,5 / 1 minuto y 30 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un recipiente y este mételo en el frigorífico.
Echa el chocolate al vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 10 / 10 segundos.
Vierte la nata líquida y programa a
velocidad 2 / 60º / 5 minutos.
Vierte el contenido del vaso en un bol y ahí echa la nata que tienes en el frigorífico. Mezcla todo bien.
El siguiente paso será echar la mousse por encima del bizcocho. Mete la tarta en el frigorífico y mantenla allí durante al menos 6 horas antes de servir.