Tarta de Limon y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

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Preparación de Tarta de Limón y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

1. Lo primero trituraremos las galletas para hacer la base, asi que ponemos las galletas y programamos
2. 5 segundos / velocidad 8
3. Una vez que estén trituradas, junte la mantequilla derretida y trituramos un poco mas
4. 4 segundos / velocidad 8
5. amasamos un poco con las manos y colocamos todo en un molde desmontable para tarta en el fondo prensandolo un poco para que quede compacto
6. lo al horno, precalentado a 180º C, durante 8 minutos.
7. Mientras , derrite el chocolate junto con los 100 ml de leche.
8. Dejar enfriar la base y el chocolate derretido y después lo ponemos por encima y lo metemos en el frigorifico mientras seguimos con el resto de la receta
9. metemos en nuestro vaso de thermomix la leche condensada, el yogur griego, el zumo de limón y las raspas de limón y programamos
10. 25 segundos / velocidad 4
11. sacamos del frigorífico nuestra tarta y esparcimos por encima del chocolate la crema y volvemos a meterla por 2 horas a al frigorífico
12. Para hacer la cobertura,
13. ponemos el azúcar en nuestro vaso de thermomix y le programamos
14. 6 segundos / velocidad 10
15. agregamos el queso mascarpone y programamos de nuevo
16. 4 segundos / velocidad 6
17. Esparce encima del relleno en el momento de servir y termine con unas rajas de limón para decorar.