Tarta Charlota con thermomix

Name: Tarta Charlota con thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 250 gramos de queso Mascarpone; 200 gramos de nata para montar; 300 gramos de bizcochos de soletilla; 600 gramos de fresas; 50 gramos de azúcar glas; 300 gramos de Salsa, Coulis o mermelada de fresa o frutos rojos; 100 gramos de Leche

Las tartas con frutas son un postre ideal para el verano y esta que a continuación compartimos, Tarta Charlota con thermomix, además de hermosa es toda una delicia que no podéis dejar de hacer.

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1 Os aseguro será uno de los postres favoritos de casa.

2 Ingredientes de Tarta Charlota con thermomix

3 Preparación de Tarta Charlota con thermomix

Os aseguro será uno de los postres favoritos de casa.

Tarta Charlota con thermomix

4.5 estrellas (152 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Espera

8 horas

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta Charlota con thermomix

250 gramos de queso Mascarpone
200 gramos de nata para montar
300 gramos de bizcochos de soletilla
600 gramos de fresas
50 gramos de azúcar glas
300 gramos de Salsa, Coulis o mermelada de fresa o frutos rojos
100 gramos de Leche

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Preparación de Tarta Charlota con thermomix

Para comenzar la preparación de esta exquisitez de la pastelería, prepare con antelación un molde redondo alto de unos 18 cms, disponga los bizcochos de soletilla alrededor de manera vertical ligeramente remojados en leche (no completamente sumergidos porque se pueden estropear al perder firmeza), de igual manera cubra el fondo del molde con bizcochos también pasados por leche. Reserve en el refrigerador por unos minutos.
Posteriormente, vierta al vaso de la thermomix queso mascarpone junto con la nata y el azúcar glas y programe sin colocar el cubilete en la tapa del vaso de la thermomix.
Sin tiempo / Velocidad 4.
Vigile cuidadosamente cómo la crema va tomando volumen, o se va montando.
Una vez que esto suceda apague la thermomix, retire del refrigerador el molde con los bizcochos de soletilla, luego, vierta una capa de crema encima de los bizcochos, así como también agregue una capa de fresas cortadas en cubos.
Para continuar, agregue una capa de bizcochos de soletilla pasados ligeramente por leche y repita las capas hasta agotar con la crema.
Decore la superficie de la tarta con fresas cortadas en mitades cubiertas con la salsa de frutos rojos.
Refrigere la Tarta Charlota unas horas antes de servir, puede ser unas 8 horas de refrigeración, esto le dará un excelente resultado.