Tagliatelle con boletus con Thermomix

Name: Tagliatelle con boletus con Thermomix
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 320 gramos de tagliatelle; 105 gramos de boletus deshidratados laminados; 2 ajos pequeños; Sal y pimienta molida al gusto; 25 gramos de hojas de perejil fresco picado; 1,2 litros de agua; 54 gramos de aceite de oliva

Al alcance de nuestra mano existe una gran variedad de pasta para preparar platos de lo más sabrosos. Platos como el que ahora queremos enseñarte a elaborar: tagliatelle con boletus con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una propuesta de sabor inigualable con la que seguro que dejas con la boca abierta a tus familiares o invitados.

2 Ingredientes de Tagliatelle con boletus con Thermomix

3 Preparación de Tagliatelle con boletus con Thermomix

Se trata de una propuesta de sabor inigualable con la que seguro que dejas con la boca abierta a tus familiares o invitados.

Tagliatelle con boletus con Thermomix

4.5 estrellas (171 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

1 hora

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tagliatelle con boletus con Thermomix

320 gramos de tagliatelle
105 gramos de boletus deshidratados laminados
2 ajos pequeños
Sal y pimienta molida al gusto
25 gramos de hojas de perejil fresco picado
1,2 litros de agua
54 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Tagliatelle con boletus con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Los boletus mételos en agua templada durante 25 minutos. Pasado ese tiempo, escúrrelos y resérvalos.
Al vaso del robot añade el aceite y los ajos. Programa a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
A continuación, echa la sal y los boletus al vaso. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 12 minutos.
El siguiente paso será reservar el contenido del vaso.
Después, echa el agua al vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
Luego echa los tagliatelle y cuece el tiempo que indique el envase de estos a
velocidad 1 / 100º /
Escurre la pasta y échala en una fuente junto a la mezcla reservada, el perejil y la pimienta. Muévelo todo bien.

Cantidad por Ración:
Calorías		213.94 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.4 g		11.4%
	Grasas Saturadas 1.05 g	5.3%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 16.13 mg		0.7%
Carbohidratos totales 31.04 g		10.3%
	Fibra Dietética 1.49 g	6%
	Azúcares 1.33 g
Proteínas 5.72 g

Vitamina A 1.46 %		Vitamina C 7.58 %
Calcio 2.19 %		Hierro 4.59 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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