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Picoteos con Thermomix

Queso en conserva de aceite con thermomix

Ideal para tomar una aperitivo o si te vienen invitados y no tienes que sacarles, esta receta que podemos tener preparada en la despensa te la despensa, nos hará disfrutar de un maravilloso momento

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1 se trata de preparar un queso en conserva de aceite. Aunque nosotros los vamos a hacer con queso de cabra, podemos hacerlo igualmente con queso de oveja o de vaca.
2 Ingredientes de Queso en conserva de aceite con thermomix
3 Preparación de Queso en conserva de aceite con thermomix

se trata de preparar un queso en conserva de aceite. Aunque nosotros los vamos a hacer con queso de cabra, podemos hacerlo igualmente con queso de oveja o de vaca.

Queso en conserva de aceite con thermomix

Queso en conserva de aceite con thermomix

Queso en conserva de aceite con thermomix

4.5 estrellas (103 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo Total
6 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Queso en conserva de aceite con thermomix

  • 250 gramos de queso de cabra
  • 2 trozos de cascara de naranja ( quitando la parte blanca )
  • 15 gramos de cilantro molido
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla roja
  • 1/2 cucharadita de pimienta rosa
  • 300 gramos de aceite de oliva virgen
  • 1 hoja de romero ( opcional )
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Preparación de Queso en conserva de aceite con thermomix

  1. Ponemos en un frasco esterilizado 250 gramos de queso de cabra en dados
  2. ponemos en nuestro vaso de thermomix, la cascaras de naranja, el cilandro molido, la guindilla, el ajo y la pimienta y trituramos todo
  3. 10 segundos / velocidad 7
  4. ponemos despues 300 gramos de aceite de oliva virgen y mezclamos todo
  5. 5 segundos / velocidad 2
  6. volcanos todo dentro de nuestro frasco esterilizado con el queso de cabra
  7. de tal forma que el aceite cubra el queso de cabra
  8. colocar una hoja de romero o d tomillo en el interior ( opcional )
  9. Cerrar el frasco y dejarlo en un sitio fresco y seco
  10. no hay que meterlo en la nevera
  11. adebe estar macerando al menos 15 dias antes de poder empezar a comerlo
Jesús

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Published by
Jesús
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