Pudin de chía con thermomix

Name: Pudin de chía con thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 100 gramos de semillas de chía; 120 gramos de frutos rojos frescos (fresas, arándanos, moras); 4 cucharadas de frutos secos (nueces, avellanas, almendras); 500 gramos de leche; ½ cucharadita de canela molida; 60 gramos de miel; ½ cucharadita de sal

La preparación de este estupendo Pudin de chía con thermomix es una de las más fáciles y rápidas de hacer, aunque hay que tener un poquito de paciencia para esperar que las semillas se hidraten, toman unos minutos en hacerlo.

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1 Lo bueno de esta receta es que puede ser un postre, así como también un desayuno, nutritivo, al sustituir unos ingredientes por otro, se puede convertir en un pudín vegano, no dejéis de probarlo, os va a encantar.

2 Ingredientes de Pudin de chía con thermomix

3 Preparación de Pudin de chía con thermomix

Lo bueno de esta receta es que puede ser un postre, así como también un desayuno, nutritivo, al sustituir unos ingredientes por otro, se puede convertir en un pudín vegano, no dejéis de probarlo, os va a encantar.

Pudin de chía con thermomix

5 estrellas (95 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Espera

1 hora

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pudin de chía con thermomix

100 gramos de semillas de chía
120 gramos de frutos rojos frescos (fresas, arándanos, moras)
4 cucharadas de frutos secos (nueces, avellanas, almendras)
500 gramos de leche
½ cucharadita de canela molida
60 gramos de miel
½ cucharadita de sal

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Preparación de Pudin de chía con thermomix

Para comenzar la preparación de este estupendo Pudin de chía con thermomix, vierta en el vaso de la thermomix la leche junto con la canela, la miel y sal, programe.
1 minuto / Temperatura 40° / Velocidad 2.
Nota: Para convertir esta receta en un alimento completamente vegano, o simplemente más sano, puede sustituir la leche común, por leche de soja, leche de coco, leche de avena, leche de almendras, o también puede sustituir por zumos naturales o agua, para el caso de cambiar el sabor, lo puede hacer sustituyendo la canela por esencia de vainilla; y si en vez de miel azúcar la puede cambiar por azúcar moreno o panel.
Para continuar con la preparación, añada las semillas de chía y programe.
30 segundos / Velocidad 3.
Una vez que estén todos los ingredientes mezclados, deje hidratar en el vaso las semillas de Chía durante 10 minutos.
Pasado el tiempo de hidratación, nuevamente programe.
20 segundos / Velocidad 2.
Vierta el pudin en 4 vasos pequeños o envases pequeños de vidrio con tapa si desea almacenar por unos días, refrigere durante 1 hora para que el pudín logre la contextura deseada.
Al momento de servir, reparta una porción tanto los frutos rojos como los frutos secos en cada recipiente.