las potentes cuchillas de nuestro Thermomix harán que podamos preparar un aceite intenso de pimientos verdes italianos , y lo trituran de tal forma que no sera necesario colarlo, quedando un aceite con un bonito color verde
Una vez vez preparado , mételo en un frasco hermético y listo para consumirlo, es delicioso para usarlo con carne roja, un pescado blanco o incluso patatas, calabacines o zanahorias a la brasa o a la sartén o hervidas o al Varoma
Como preparar aceite virgen de pimiento verde con thermomix
– 150 ml. de aceite de oliva virgen extra
– 2 pimientos italianos verdes
Ponemos el aceite en el vaso del Thermomix y añadimos el pimiento cortado en trozos.
Programamos 1 minuto en velocidad progresiva 5-10
Lo ponemos en un bote hermético y metemos al frigorífico para su mejor conservación
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