Ponche de huevo con Thermomix

Name: Ponche de huevo con Thermomix
Yield: 4 personas
Ingredients: 1Vaina de vainilla (de la cual la pulpa); 6 Yemas de huevo; 250 gramos de azúcar en polvo; 350 gramos de leche condensada; 250 gramos de ron blanco

El ponche de huevo es una bebida típica en muchos países de Latinoamérica, es muy típico consumirla en navidades y año nuevo y En España se solía tomar como remedio casero para aliviar catarros antiguamente

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1 en la actualidad se toma cómo un coctel en cualquier celebracion, aquí os dejamos la receta Esta receta lleva huevo

2 Ingredientes de Ponche de huevo con Thermomix

3 Preparación de Ponche de huevo con Thermomix

en la actualidad se toma cómo un coctel en cualquier celebracion, aquí os dejamos la receta Esta receta lleva huevo

Ponche de huevo con Thermomix

5 estrellas (175 calificaciones)

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Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de Ponche de huevo con Thermomix

1Vaina de vainilla (de la cual la pulpa)
6 Yemas de huevo
250 gramos de azúcar en polvo
350 gramos de leche condensada
250 gramos de ron blanco

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Preparación de Ponche de huevo con Thermomix

Lo primero que vamos a hacer convertir el azúcar en azúcar Glass , para lo cual ponemos el azúcar en nuestro vaso de Thermomix y programamos
7 segundos / velocidad 10
Ponemos en las cuchillas la mariposa y despues añadimos la pulpa de la vainilla , las yemas de huevo junto con el azúcar glas y movemos todo
3 minutos / velocidad 3
retiramos la mariposa
añadimos para leche condensada y el ron blanco y mezclamos todo de nuevo
8 minutos / 70º / velocidad 4
Ponemos el contenido en botellas de vidrio y cerramos herméticamente y lo ponemos en el frigorífico
lo podemos mantener durante 4 semanas