pimientos rellenos de carne con thermomix

Name: pimientos rellenos de carne con thermomix
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Ingredientes para relleno; 500 grs de carne picada; 1 chalota; 2 dientes de ajo; 3 pimientos del piquillo; 30 gramos de aceite de oliva; sal; primienta negra recién molida; Ingredientes para la salsa; 450 ml Leche evaporada; 3 pimientos del piquillo; una cucharadita de maicena; queso emmental; mozzarella para gratinar

Otro de esas recetas muy típicas que en casi todas las casas han sido un clásico y que nos puede valer de plato único ya que tomamos verduras por los pimientos y la carne

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1 Ingredientes de pimientos rellenos de carne con thermomix

2 Preparación de pimientos rellenos de carne con thermomix

pimientos rellenos de carne con thermomix

4.5 estrellas (311 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de pimientos rellenos de carne con thermomix

Ingredientes para relleno

500 grs de carne picada
1 chalota
2 dientes de ajo
3 pimientos del piquillo
30 gramos de aceite de oliva
sal
primienta negra recién molida

Ingredientes para la salsa

450 ml Leche evaporada
3 pimientos del piquillo
una cucharadita de maicena
queso emmental
mozzarella para gratinar

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Preparación de pimientos rellenos de carne con thermomix

lo primero que vamos hacer es colocar la Chalota, los dientes de ajo y el aceite de oliva y picarlo todo Para lo cual programamos
Velocidad 6 / 10 segundos
una vez picado y al terminar procederemos a cocinarlo para lo cual programamos
5 minutos / velocidad cuchara
Al terminar ponemos la carne picada en nuestro vaso del thermomix y volvemos a programar
5 minutos / velocidad 3 / temperatura 100°C
Sacamos la carne y la reservamos en un bol junto con la Chalota y el ajo
Vamos a preparar la salsa de los pimientos
vamos a colocar en nuestro vaso del thermomix la leche evaporada, la cucharadita de maicena y los pimientos del piquillo y programamos
velocidad 8 / 15 segundos
Terminado este tiempo volvemos a programar
6 minutos / velocidad 3 / temperatura varoma
recalentamos el horno a 180°
En una cazuela de barro vamos a poner un poco de la salsa en el fondo y vamos a poner los pimientos de piquillo rellenos con la carne carne
echaremos el resto de la salsa por encima y finalmente pondremos el queso mozzarella y en mental y gratinaremos

Cantidad por Ración:
Calorías		287.52 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22.18 g		34.1%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 202.22 mg		8.4%
Carbohidratos totales 6.03 g		2%
	Fibra Dietética 0.55 g	2.2%
	Azúcares 4.34 g
Proteínas 15.9 g

Vitamina A 16.29 %		Vitamina C 125.35 %
Calcio 21.84 %		Hierro 6.98 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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