Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

Name: Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix
Prep time: 58 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1,3 kilos de pechuga de pavo sin piel en una única pieza; 5 ramitas de tomillo fresco; 5 ramitas de romero fresco; 710 gramos de agua; 2 kilos de sal gorda; 7 hojas de laurel fresco

La carne de pavo se ha convertido en una de las preferidas de muchas personas porque es muy saludable y versátil. Sí, porque se puede preparar de múltiples formas como esta que ahora te enseñamos: pechuga de pavo con hierbas con Thermomix.

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1 Se trata de una receta sencilla que te permite tomar esta carne con un sabor exquisito.

2 Ingredientes de Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

3 Preparación de Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

Se trata de una receta sencilla que te permite tomar esta carne con un sabor exquisito.

Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

4.5 estrellas (144 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

58 minutos

Tiempo de Cocción:

48 minutos

Tiempo Total

1 hora, 46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

1,3 kilos de pechuga de pavo sin piel en una única pieza
5 ramitas de tomillo fresco
5 ramitas de romero fresco
710 gramos de agua
2 kilos de sal gorda
7 hojas de laurel fresco

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Preparación de Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Coloca el romero, el tomillo y el laurel alrededor de la pechuga. Consigue que se queden atados a ella usando un hilo de cocina.
Cubre con sal gorda el Varoma y pon encima la pechuga. Esta cúbrela con el resto de la sal y reserva.
Echa el agua al vaso del robot y programa a
velocidad cuchara / 100º / 8 minutos.
Después, coloca el Varoma en la Thermomix y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 40 minutos.
Quítale la sal a la pechuga y, después, haz lo propio con el hilo y las hierbas. Después, envuélvela en papel film e introdúcela en el frigorífico. Mantenla allí hasta que la vayas a servir.