Pan de ajo y perejil con thermomix

Name: Pan de ajo y perejil con thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Ingredientes para la Masa; 150 gramos de cerveza.; 25 gramos de aceite de oliva.; Media cucharadita de azúcar.; 10 gramos de levadura fresca.; 300 gramos de harina de fuerza.; sal.; orégano.; Ingredientes para el aderezo; 3 dientes de ajo.; 10 ramas de perejil.; 90 gramos de aceite de oliva.; Sal; Pimienta; Orégano para espolvorear

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1 Ingredientes de Pan de ajo y perejil con thermomix

2 Preparación de Pan de ajo y perejil con thermomix

Pocas cosas mas ricas que un pan recién hecho de ajo y perejil saliendo del horno… realmente difícil que esta receta llegue a la mesa, pues todos en casa se lanzan a picar y comer cuando aun esta calentito

pan de ajo y perejil con thermomix

si lográis que llegue un día a la mesa, es difícil que llegue al segundo plato, como el dia que en un restaurante no llega la comida y das cuenta del pan..

Pan de ajo y perejil con thermomix

4.5 estrellas (435 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: Pan y Masas Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Pan de ajo y perejil con thermomix

Ingredientes para la Masa
150 gramos de cerveza.
25 gramos de aceite de oliva.
Media cucharadita de azúcar.
10 gramos de levadura fresca.
300 gramos de harina de fuerza.
sal.
orégano.
Ingredientes para el aderezo
3 dientes de ajo.
10 ramas de perejil.
90 gramos de aceite de oliva.
Sal
Pimienta
Orégano para espolvorear

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Preparación de Pan de ajo y perejil con thermomix

Empezamos nuestra receta con el aderezo
ponemos en nuestro vaso de thermomix los 3 dientes de ajo y el perejil y trituramos
10 segundos / velocidad 8
Añadimos el aceite y la sal y pimienta al gusto y programamos
10 segundos / velocidad 8
ponemos todo el aderezo trituraco en un bol y reervamos
seguimos nuestra receta con la masa
Sin lavar el vaso le añadimos el aceite de la masa, la cerveza y mezclamos
1 minuto / 40ºC /velocidad 1
Añadimos la levadura y volvemos a mezclar
7 segundos / velocidad 4
despues ponemos la harina, el oregano y la sal y programamos
4 minutos / velocidad espiga
sacamos la masa y la ponemos en un bol y dejamos que la masa suba
pre calentamos el horno a 200ºC
pasados unos minutos amasamos la masa con las manos y la cortamos en porciones y damos forma a la masa para hacer nuestro pan
aqui podemos elegir una sola hogaza o pan o varios panecillos
bajamos la temperatura el horno a 190ºC y horneamos la masa 20 minutos
pasado este tiempo sacamos la masa y untamos bien todo el aderezo
horneamos 10 minutos mas
sacamos y ponemos un poco de oreganos espolvoreado por encima

Cantidad por Ración:
Calorías		276.69 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.05 g		23.2%
	Grasas Saturadas 2.09 g	10.5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 13.59 mg		0.6%
Carbohidratos totales 29.17 g		9.7%
	Fibra Dietética 1.14 g	4.6%
	Azúcares 0.42 g
Proteínas 4.88 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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