Mousse de chocolate y chía con thermomix

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Preparación de Mousse de chocolate y chía con thermomix

1. En primer lugar, coloca el chocolate negro en trozos pequeños en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a temperatura baja durante unos minutos, hasta que el chocolate se derrita por completo.
2. Una vez que el chocolate esté derretido, añade las semillas de chía y mezcla durante unos segundos a velocidad baja. Esto ayudará a que las semillas se integren de manera uniforme en la mezcla.
3. A continuación, agrega la leche de almendras, la miel o el sirope de agave (si lo deseas), la esencia de vainilla y la pizca de sal. Programa la Thermomix a velocidad media-alta durante 1-2 minutos, o hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla tenga una consistencia suave y cremosa.
4. Una vez que la mousse de chocolate y chía esté lista, viértela en recipientes individuales o en un recipiente grande, según tu preferencia. Cubre con papel film y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que la mousse esté firme.
5. Antes de servir, puedes decorar la mousse con fresas frescas o frutos rojos para darle un toque de color y sabor extra. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu exquisita Mousse de chocolate y chía.
6. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre delicioso y saludable al mismo tiempo. La chía aporta fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3, mientras que el chocolate negro proporciona beneficios para la salud del corazón y un sabor intenso. ¡No podrás resistirte a esta combinación irresistible!
7. Así que ya sabes, si tienes una Thermomix en casa, no dudes en probar esta receta de Mousse de chocolate y chía. Sorprende a tus seres queridos con un postre que combina lo mejor del chocolate y los ingredientes saludables. ¡Disfruta y comparte momentos dulces y especiales!