Mermelada de jengibre con thermomix

Name: Mermelada de genjibre con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de jengibre fresco de raíz; 50 gramos de jugo de limón; 250 gramos de azúcar morena; 1 manzana

el jengibre es muy popular por sus propiedades medicinales y muy usado en la cocina en multitud de platos para darle un toque al sabor de los mismos, pero hoy traemos una mermelada de jengibre ideal para tus desayunos

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1 aquí os dejamos la receta

2 Ingredientes de Mermelada de genjibre con thermomix

3 Preparación de Mermelada de genjibre con thermomix

aquí os dejamos la receta

mermelada de jengibre con thermomix

Mermelada de genjibre con thermomix

4.5 estrellas (210 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: frutas thermomix

Ingredientes de Mermelada de genjibre con thermomix

500 gramos de jengibre fresco de raíz
50 gramos de jugo de limón
250 gramos de azúcar morena
1 manzana

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Preparación de Mermelada de genjibre con thermomix

Pelamos y cortamos el jengibre fresco unos 500 g de jengibre fresco
y lo ponemos en nuestro vaso de thermomix
Pelamos y cortamos un cuarto de manzana y la añadimos a nuestro vaso de thermomix y programamos
20 segundos / velocidad 9
Raspe los lados con una espátula.
Añadimos 50 gramos de zumo limón y 250 g de azúcar moreno y programamos
40 minutos / 100ºC / velocidad 2
Si quieres una mermelada más espesa, dale unos minutos más en temperatura varoma