Mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix

Name: Mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 202 gramos de avellanas tostadas sin piel; 16 gramos de zumo de limón; 102 gramos de pipas de girasol crudas y peladas; Una pizca de sal

Tu robot de cocina es un aliado perfecto para preparar todo tipo de recetas de repostería y hoy queremos enseñarte una de ellas: mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix.

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1 Se trata de una mantequilla que puedes usar para darle un toque especial a tus tostadas o a unos croissants e incluso para proceder a ejercer de crema en todo tipo de dulces.

2 Ingredientes de Mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix

3 Preparación de Mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix

Se trata de una mantequilla que puedes usar para darle un toque especial a tus tostadas o a unos croissants e incluso para proceder a ejercer de crema en todo tipo de dulces.

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix

4.5 estrellas (71 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo de Espera

7 horas

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix

202 gramos de avellanas tostadas sin piel
16 gramos de zumo de limón
102 gramos de pipas de girasol crudas y peladas
Una pizca de sal

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Preparación de Mantequilla de avellanas y pipas de girasol con Thermomix

En el momento que tengas todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
En un bol echa las pipas y cúbrelas con agua. Mantenlas así durante 7 horas.
Añade al vaso del robot las avellanas, la sal, las pipas escurridas y el zumo. Programa a
velocidad 7 / 15 segundos.
Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula y programa a
velocidad 7 / 15 segundos.
Guarda la mantequilla en un bote hermético y úsala cuando quieras.

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