Magdalenas de naranja y mantequilla con thermomix

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Preparación de Magdalenas de naranja y mantequilla con thermomix

1. Ponemos los secos en el vaso ( harina, levadura y sal), los tamizamos
2. 10 segundos / velocidad 8
3. apartamos y reservamos
4. Colocamos la mariposa en cuchillas, vertemos los huevos con el azúcar
5. 5 minutos / velocidad 3,5
6. ahora añadimos la naranja
7. 10 segundos / velocidad 3'5
8. a continuación el yogur y la esencia
9. 10 segundos / velocidad 3'5
10. seguidamente la leche
11. 6 segundos / velocidad 3'5
12. ahora la mantequilla derretida por el vocal,
13. sin parar la máquina a velocidad 3'5
14. a continuación el aceite.
15. Paramos la máquina, quitamos la mariposa y añadimos la harina, levadura y sal reservadas,
16. 6 segundos / velocidad 4
17. Terminamos de mezclar con la espátula.
18. Vertemos la masa en una jarrita y dejamos un mínimo de 30 min en nevera
19. 20 min antes de colocar la masa en las cápsulas,
20. Encendemos el horno a 230°, calor arriba y abajo
21. Sacamos la masa de la nevera y rellenamos las cápsulas, no del todo, en medio ponemos un poquito de azúcar.
22. Bajamos la temperatura de nuestro horno a 210°, e introducimos la bandeja, horneamos unos 15/20 minutos / ó hasta que estén doraditas
23. Ése toquecito a naranja, unmmm, pura delicia
24. Con éstas cantidades salen 16 unidades
25. SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO