Macarrones a la boloñesa Thermomix

Name: Macarrones a la boloñesa Thermomix
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 400 gramos de carne picada; 300 gramos de macarrones; 1000 gramos de agua; 500 gramos de tomate triturado; 1 cebolla (100 - 150 gramos); 2 dientes de ajos; 1 pimiento verde o rojo; 1 cucharadita de azúcar (para quitar un poco esa acidez del tomate); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Orégano al gusto; Aceite de oliva

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1 Para los amantes de la pasta, los macarrones son por excelencia los preferidos de una gran mayoría.

2 Ingredientes de Macarrones a la boloñesa Thermomix

3 Preparación de Macarrones a la boloñesa Thermomix

Para los amantes de la pasta, los macarrones son por excelencia los preferidos de una gran mayoría.

En esta receta, le mostramos una combinación perfecta muy completa y nutritiva, Macarrones a la boloñesa con Thermomix.

Póngase el delantal y deleite a sus comensales con esta deliciosa pasta, a los pequeños de seguros les encantará.

Macarrones a la boloñesa Thermomix

4.5 estrellas (466 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

59 minutos

Tiempo Total

59 minutos

Cocina Española

Categoría: Bebes y niños Pasta con Thermomix

Ingredientes de Macarrones a la boloñesa Thermomix

400 gramos de carne picada
300 gramos de macarrones
1000 gramos de agua
500 gramos de tomate triturado
1 cebolla (100 - 150 gramos)
2 dientes de ajos
1 pimiento verde o rojo
1 cucharadita de azúcar (para quitar un poco esa acidez del tomate)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Orégano al gusto
Aceite de oliva

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Preparación de Macarrones a la boloñesa Thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix la cebolla y el pimiento cortado en trozos junto a los dos dientes de ajo, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Con la ayuda de la espátula baje los restos de las paredes del vaso de la thermomix y añada un poco de aceite, programe.
10 minutos/ Temperatura varoma / Velocidad 1
A continuación, incorpore el tomate triturado, programe.
10 minutos/ Temperatura varoma / Velocidad 1
Una vez sofrito el tomate con el resto de las verduras añada la carne, la sal, el orégano, el pimiento y azúcar, remueva con la espátula, programe.
20 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara
Verifique el punto de sal y listo, ya tiene la salsa boloñesa.
Ahora proceda a cocinar los macarrones.
En el mismo vaso de la thermomix, sin lavarlo, coloque agua, sal al gusto y un poquito de aceite de oliva, programe.
10 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 1
Al estar en ebullición el agua, con cuidado, retire el cubilete e incorpore los macarrones por el bocal del vaso, programe.
10 minutos / Temperatura 100°/ Giro inverso / Velocidad cuchara
Tenga en cuenta que el tiempo de cocción de los macarrones puede ser diferente dependiendo de la marca.
Una vez la pasta en su punto, escúrrala, agréguela a una fuente y luego incorpore la salsa boloñesa, mezcle bien. Y ya tiene unos deliciosos macarrones con salsa a la boloñesa.

Cantidad por Ración:
Calorías		263.37 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.33 g		17.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 130.17 mg		5.4%
Carbohidratos totales 28.54 g		9.5%
	Fibra Dietética 2.36 g	9.4%
	Azúcares 4.25 g
Proteínas 11.91 g

Vitamina A 1.03 %		Vitamina C 25.67 %
Calcio 3.97 %		Hierro 10.68 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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