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Legumbres con Thermomix

Lentejas verdes con salchichas, adaptadas para hacerlas con Thermomix

¡Hola! Hoy vamos a preparar legumbres, ni más ni menos que unas lentejas riquísimas. En concreto, te voy a enseñar a cocinar lentejas verdes con salchichas, adaptadas para hacerlas con Thermomix.

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1 Es un plato para chuparse los dedos, con el que se aporta al organismo hierro y vitaminas, entre otros nutrientes.
2 Ingredientes de Lentejas verdes con salchichas, adaptadas para hacerlas con Thermomix
3 Preparación de Lentejas verdes con salchichas, adaptadas para hacerlas con Thermomix

Es un plato para chuparse los dedos, con el que se aporta al organismo hierro y vitaminas, entre otros nutrientes.

Lentejas verdes con salchichas, adaptadas para hacerlas con Thermomix

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Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora
Tiempo de Cocción:
50 minutos
Tiempo Total
1 hora, 50 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: Legumbres con Thermomix
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Ingredientes de Lentejas verdes con salchichas, adaptadas para hacerlas con Thermomix

  • 510 gramos de lentejas
  • 3 – 4 salchichas troceadas
  • 2 hojas de laurel
  • Sal al gusto
  • 2 zanahorias grandes, peladas y troceadas
  • Pimienta molida al gusto
  • 2 cebollas, peladas y troceadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1,5 litros de agua
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Preparación de Lentejas verdes con salchichas, adaptadas para hacerlas con Thermomix

  1. Cuando hayas adquirido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indico:
  2. Echa las cebollas al vaso del robot y programa a
  3. velocidad 5 / 5 segundos.
  4. A continuación, baja los restos de las paredes con una espátula.
  5. Añade el aceite y sofríe a
  6. velocidad 1 / 120º / 7 minutos.
  7. Después, las zanahorias y las lentejas. Programa a
  8. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 3 minutos.
  9. Ahora añade al vaso el laurel, el agua y las salchichas. Pon a funcionar el robot a
  10. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 40 minutos.
  11. Incorpora la sal y la pimienta. Remueve con la espátula.

Etiquetas

cebollas,
lentejas verdes,
salchichas

Hasta aquí las lentejas verdes con salchichas. Te veo en la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: cebollaslentejas verdessalchichas
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