Granola con Thermomix

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Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Qué bueno ...

Preparación de Granola con Thermomix

1. Comenzamos la preparación de esta estupenda Granola con Thermomix, colocando en un bol, las hojuelas o copos de de avena junto con las pipas o semillas de calabaza y de sésamo, reserve por unos minutos.
2. Coloque en el vaso de la thermomix las nueces a trocear, programe.
3. 2 segundos / Velocidad 5.
4. Incorpore las nueces troceadas en el bol de la avena y semillas, reserve.
5. De nuevo en el vaso de la thermomix vierta las medidas de agua, miel, aceite, sal y canela, programe.
6. 5 minutos / Temperatura 80° / Velocidad 2.
7. Mientras se calienta esta mezcla, precaliente el horno a 140°C. Y también, forre o coloque en la bandeja de horno papel antiadherente o papel para horno.
8. Una vez lista la salsa de miel y canela, viértala en el bol de los copos de avena, nueces y semilla. Mezcle hasta que la avena absorba todo el líquido.
9. Vierta la granola sobre la bandeja para hornear, esparza por toda la bandeja.
10. Hornee entre 25 y 30 minutos, removiendo varias veces para que la granola se cocine o se tuesten, uniformemente.
11. Retire del horno, deje enfriar y guárdelo en envases herméticos para que la granola conserve su frescura.