galletas de castañas con thermomix

Name: galletas de castañas con thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 200 gr. de castañas; 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente; 50 gr de azúcar glas; 50 gr. de harina; pizca de canela en polvo; pizca de nuez moscada; pizca de sal

hoy os traemos una receta de galletas de castaña, ahora que aun estamos en plena época de castañas

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1 una deliciosas galletas llenas de sabor ideales para picar y/o regalar, una receta muy sencillas para hacer con nuestra thermomix

2 Ingredientes de galletas de castañas con thermomix

3 Preparación de galletas de castañas con thermomix

una deliciosas galletas llenas de sabor ideales para picar y/o regalar, una receta muy sencillas para hacer con nuestra thermomix

galletas de castañas con thermomix

4.5 estrellas (216 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de galletas de castañas con thermomix

200 gr. de castañas
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
50 gr de azúcar glas
50 gr. de harina
pizca de canela en polvo
pizca de nuez moscada
pizca de sal

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Preparación de galletas de castañas con thermomix

Antes de empezar nuestra receta , pondremos el dia anterior las castañas a remojo ( como si fueran legumbres )
ya al día siguiente y mientras empezamos nuestra receta
Precalentar el horno a 230ºC.
Ponemos en nuestro vaso de thermomix las castañas y trituramos
30 segundos / velocidad progresiva 8-9-10.
Añadimos a nuestro vaso el resto de ingredientes harina, mantequilla a temperatura ambiente , canela, nuez moscada y sal y programamos
3 minutos / velocidad 5
sacamos la masa y la dejamos reposar 1/2 hora en el frigorífico
cogemos una bandeja y la forramos de papel vegetal y ponemos cucharas de nuestra mas encima
Horneamos las galletas durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas
nuestras galletas estarán listas

Cantidad por Ración:
Calorías		188.01 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.27 g		11.2%
	Grasas Saturadas 4.37 g	21.9%
	Grasas Trans 0.27 g
Colesterol 17.92 mg		6%
Sodio 50.37 mg		2.1%
Carbohidratos totales 29.43 g		9.8%
	Fibra Dietética 0.24 g	1%
	Azúcares 8.18 g
Proteínas 1.48 g

Vitamina A 6.37 %		Vitamina C 22.34 %
Calcio 1.0 %		Hierro 2.35 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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