Flan de huevo con olla GM

Name: Flan de huevo con olla GM
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 505 mililitros de leche; 5 huevos grandes; Agua; Caramelo líquido; 142 gramos de azúcar

Una gran variedad de primeros platos son los que puedes preparar con tu olla GM, pero también te da la opción de hacer lo propio con postres. Buena muestra de eso es la receta que hoy te proponemos: flan de huevo con olla GM.

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1 Se trata de una propuesta tradicional, que gusta tanto a niños como a adultos y que es ideal como postre para cualquier almuerzo o cena.

2 Ingredientes de Flan de huevo con olla GM

3 Preparación de Flan de huevo con olla GM

Se trata de una propuesta tradicional, que gusta tanto a niños como a adultos y que es ideal como postre para cualquier almuerzo o cena.

Flan de huevo con olla GM

4.5 estrellas (250 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo de Espera

7 horas

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas Olla GM

Ingredientes de Flan de huevo con olla GM

505 mililitros de leche
5 huevos grandes
Agua
Caramelo líquido
142 gramos de azúcar

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Preparación de Flan de huevo con olla GM

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Bate los huevos, el azúcar y la leche.
Con el caramelo embadurna tanto las paredes como el fondo de un molde para flan y luego vierte en ese la mezcla que has batido.
En la olla pon la rejilla de vapor en el fondo y echa agua, en concreto unas siete u ocho medidas de lo que es el vaso medidor.
Luego, coloca en el interior de la cubeta el molde. Si este no tiene tapa, cúbrelo con papel de aluminio.
Programa a
menú guiso / media presión/ 110º/ válvula cerrada / 14 minutos.
Sin abrir la válvula, deja que se despresurice.
Saca el molde, deja que temple y luego mételo en el frigorífico durante 7 horas antes de servir.

Cantidad por Ración:
Calorías		196.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.31 g		9.7%
	Grasas Saturadas 2.77 g	13.9%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 145.08 mg		48.4%
Sodio 89.63 mg		3.7%
Carbohidratos totales 28.09 g		9.4%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 28.14 g
Proteínas 7.34 g

Vitamina A 10.96 %		Vitamina C
Calcio 11.89 %		Hierro 3.78 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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