Ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix

Name: Ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 65 gramos de aceitunas sin hueso picadas; 260 gramos de coliflor; 180 gramos de patatas lavadas; 17 gramos de aceite de oliva; 1 ajo grande; 1 litro de agua; Sal y pimienta molida al gusto; 102 gramos de mayonesa

Si te gusta cuidar tu alimentación, seguro que tomas frecuentemente ensaladas. Y hoy queremos enseñarte a cocinar una que te va a encantar: ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Es un plato rico y completo con el que, entre otras cosas, vas a aportar vitaminas a tu organismo.

2 Ingredientes de Ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix

3 Preparación de Ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix

Es un plato rico y completo con el que, entre otras cosas, vas a aportar vitaminas a tu organismo.

Ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix

5 estrellas (53 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: ensaladas con thermomix

Ingredientes de Ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix

65 gramos de aceitunas sin hueso picadas
260 gramos de coliflor
180 gramos de patatas lavadas
17 gramos de aceite de oliva
1 ajo grande
1 litro de agua
Sal y pimienta molida al gusto
102 gramos de mayonesa

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Preparación de Ensalada de coliflor, patatas y aceitunas con Thermomix

Compra todos los ingredientes y sigue los pasos que te indicamos:
Echa el agua al vaso del robot y programa a
velocidad 1 / 100º / 7 minutos.
Echa un poco de sal al agua y pon las patatas en el cestillo al tiempo que la coliflor en el Varoma. Programa a
velocidad 3 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Quita el Varoma y vuelve a programar a
velocidad 4 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Tira el agua de la cocción y reserva las patatas.
Echa al vaso el ajo pelado y el aceite. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Retira el ajo y añade las aceitunas y la mayonesa. Programa a
velocidad 2 / 15 segundos.
En una fuente ve colocando las patatas peladas y troceadas así como la coliflor. Por encima echa el el contenido del vaso.