Crema de mascarpone con thermomix

Name: Crema de mascarpone con thermomix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 gramos de queso mascarpone; 100 gramos de azúcar; 3 huevos; 1 medida de ron (opcional); 1 pizca de vainilla

A continuación presentamos la receta de las recetas, una preparación top que hará la diferencia en la preparación de sus postres, ya que la puede utilizar para relleno de alguna tarta, cobertura o para combinar con frutas, Crema de mascarpone con thermomix.

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1 Esta particular preparación es una verdadera delicia, no dejéis de probarla.

2 Ingredientes de Crema de mascarpone con thermomix

3 Preparación de Crema de mascarpone con thermomix

Esta particular preparación es una verdadera delicia, no dejéis de probarla.

crema al mascarpone con thermomix

Crema de mascarpone con thermomix

4.5 estrellas (163 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Crema de mascarpone con thermomix

400 gramos de queso mascarpone
100 gramos de azúcar
3 huevos
1 medida de ron (opcional)
1 pizca de vainilla

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Preparación de Crema de mascarpone con thermomix

Lo ideal para esta preparación es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente, si los tiene refrigerados sáquelos de la nevera al menos una hora antes.
Ahora bien, para iniciar la preparación de esta suculenta Crema de mascarpone con thermomix, debe separar las claras de las yemas de huevo.
Coloque la mariposa en la cuchillas del vaso de la Thermomix y vierte las yemas junto con el azúcar, programe.
6 minutos / Velocidad 4
Obtendrá una crema muy apetitosa, pero que aún no está lista.
Para continuar, quite la mariposa y añada el queso mascarpone, programe.
2 minutos / Velocidad 3
Una vez mezclado el batido de huevo y azúcar con el queso mascarpone, si es de su preferencia añada la medida de ron y la vainilla
1 minuto/ Velocidad 1
Retire del vaso de la thermomix la crema de mascarpone y proceda a lavar y secar el vaso de la thermomix para hacer el batido de las claras de huevo, coloque la mariposa (no olvide también lavarlas) y programe.
7 minutos / Temperatura 37° / Velocidad 4.
Cuando estén las claras de huevo batidas y mezcle ambas preparaciones suavemente para mantener el volumen.
Con esto obtendrá La crema de mascarpone, para mantenerla, colóquela en el refrigerador durante al menos una hora para que repose y utilícela para las otras recetas.