Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix

Name: Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix
Prep time: 40 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 11 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar esa receta y obtener unas cuatro raciones, necesitas contar con los siguientes productos:; 500 gramos de calabaza.; 1 puerro; Un trozo de queso de cabra.; 1 patata mediana.; 100 gramos de leche.; Sal y pimienta al gusto.; Agua.; 40 gramos de aceite de oliva.

Si ahora que el verano está a punto de llegar a su fin quieres comenzar a comer de una forma saludable, te recomendamos que sigas leyendo.

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1 Sí, porque, a continuación, te vamos a dar a conocer una exquisita receta: crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix. Esta receta lleva calabaza

2 Ingredientes de Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix

3 Preparación de Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix

Sí, porque, a continuación, te vamos a dar a conocer una exquisita receta: crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix. Esta receta lleva calabaza

¿Preparado para tomar nota y descubrir cómo elaborar este plato?

Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix

4.5 stars (376 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 11 minutos

Cocina Española

Categoría: cremas y sopas Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix

Para poder preparar esa receta y obtener unas cuatro raciones, necesitas contar con los siguientes productos:
500 gramos de calabaza.
1 puerro
Un trozo de queso de cabra.
1 patata mediana.
100 gramos de leche.
Sal y pimienta al gusto.
Agua.
40 gramos de aceite de oliva.

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Preparación de Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal y seguir estas indicaciones:
Procedemos a pelar y limpiar como es debido tanto la calabaza como el puerro para luego trocearlos.
pelamos la patata, se lava y se trocea para luego introducirla en el vaso del robot a
velocidad 5 / 4 segundos.
Se añade el puerro y el aceite. Se programa la Thermomix a
velocidad 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
Después se añade también la calabaza así como la pimienta y la sal. Se vierte agua hasta que se cubran los ingredientes y se programa el robot a
25 minutos /velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma
Pasado ese tiempo, habrá que dejar que temple. Cuando lo haya conseguido se añadirá la leche y el queso. Se programará el robot a
velocidad 6 / 20 segundos.
El último paso, en pro de conseguir la textura adecuada, será programar a
velocidad progresiva 6-10 durante 1 minuto, aproximadamente.

Cantidad por Ración:
Calorías		194.27 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.54 g		20.8%
	Grasas Saturadas 3.67 g	18.4%
	Grasas Trans
Colesterol 9.94 mg		3.3%
Sodio 57.3 mg		2.4%
Carbohidratos totales 15.47 g		5.2%
	Fibra Dietética 1.38 g	5.5%
	Azúcares 5.86 g
Proteínas 4.86 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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