Burritos de frijoles y arroz con Thermomix

Name: Burritos de frijoles con Thermomix
Prep time: 56 min
Cook time: 46 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 10 personas
Cuisine: Cocina mexicana
Ingredients: 10 tortillas de harina; Para los frijoles:; Una pizca de semillas de comino; 510 gramos de frijoles ya cocidos; 105 gramos de puré de tomate; 155 gramos de granos de elote amarillo; Para la carne y el arroz:; 455 gramos de falda de res troceada; 110 gramos de arroz blanco; 1 hoja de laurel; Sal al gusto; 690 gramos de agua; 80 gramos de cebolla; Una pizca de chile en polvo

Si te encanta preparar con tu robot de cocina distintas recetas internacionales, presta atención a la que hoy te proponemos: burritos de frijoles con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato oriundo de México que tiene un sabor exquisito.

2 Ingredientes de Burritos de frijoles con Thermomix

3 Preparación de Burritos de frijoles con Thermomix

Se trata de un plato oriundo de México que tiene un sabor exquisito.

Burritos de frijoles y arroz con Thermomix

Burritos de frijoles con Thermomix

5 estrellas (144 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

56 minutos

Tiempo de Cocción:

46 minutos

Tiempo Total

1 hora, 42 minutos

Cocina Cocina mexicana

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Burritos de frijoles con Thermomix

10 tortillas de harina

Para los frijoles:

Una pizca de semillas de comino
510 gramos de frijoles ya cocidos
105 gramos de puré de tomate
155 gramos de granos de elote amarillo

Para la carne y el arroz:

455 gramos de falda de res troceada
110 gramos de arroz blanco
1 hoja de laurel
Sal al gusto
690 gramos de agua
80 gramos de cebolla
Una pizca de chile en polvo

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Preparación de Burritos de frijoles con Thermomix

Cuando hayas comprado estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Comencemos por la carne y el arroz. Echa al vaso el laurel, el chile, la carne, el agua, la sal, la cebolla y el laurel. El arroz ponlo en el cestillo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 40 minutos.
Reserva el arroz.
Cuela el contenido del vaso. El caldo resérvalo y la carne viértela otra vez en el citado vaso. Programa a
velocidad 4 / giro inverso / 8 segundos.
Reserva.
Para los frijoles, tendrás que echar estos al vaso junto al comino, su caldo de cocción, el elote amarillo y el puré. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 5 minutos.
Ya solo quedará que rellenes las tortillas previamente calentadas, con la carne, los frijoles y el arroz.