Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix

Name: Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 220 gramos de chocolate con leche; 150 gramos de chocolate blanco; 130 gramos de chocolate negro; 100 gramos de aceite de avellana o cacahuete; 80 gramos de leche entera; Moldes de semi esferas o semicircular

Para llevar los sabores comerciales y tradicionales a casa, para quienes desean brindarle a cada plato un especial toque, le compartimos una estupenda receta para preparar un exquisito postre muy común en estas fechas de navidad, Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix.

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1 Me temo que serán mejores que las que compramos. OS va a encantar.

2 Ingredientes de Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix

3 Preparación de Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix

Me temo que serán mejores que las que compramos. OS va a encantar.

Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix

4.5 estrellas (182 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 15 minutos

Tiempo de Espera

6 horas

Tiempo Total

1 hora, 15 minutos

Cocina Spanish

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix

220 gramos de chocolate con leche
150 gramos de chocolate blanco
130 gramos de chocolate negro
100 gramos de aceite de avellana o cacahuete
80 gramos de leche entera
Moldes de semi esferas o semicircular

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Preparación de Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix

Para comenzar la preparación de estas deliciosas Bolas Chocolate casero Lindor Lindt con Thermomix coloque en el vaso de la thermomix la medida de chocolate con leche y programe.
10 segundos / Velocidad 10.
Una vez esté picado el chocolate de inmediato programe.
4 minutos / Temperatura 50° / Velocidad 2.
Mientras se derrite el chocolate, vierta una pequeña capa de chocolate en los moldes de semiesfera/semicircular. Refrigere durante 5 minutos.
Pasados los 5 minutos de refrigeración, vierta una segunda capa de chocolate derretido para solidificar y reforzar la primera capa, luego reserve nuevamente en el refrigerador.
Por otra parte, prepare la crema de lindor, para ello lave y seque el vaso de la thermomix, vierta el chocolate blanco junto con el chocolate amargo y programe.
10 segundos / Velocidad 10.
Para continuar incorpore la leche y el aceite de avellanas o cacahuete y luego programe.
4 minutos / Temperatura 60° / Velocidad 3.
Transcurrido el tiempo programado, vierta la preparación en los moldes de chocolate, luego alise la parte superior y coloque en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Cuando haya pasado la hora de refrigeración, desmolde las mitades de cada molde. Luego, Caliente la hoja de un cuchillo y colóquelo sobre las rodajas de una cáscara durante unos segundos para derretir ligeramente, lograr que se funda un poquito el chocolate y lograr adherir las dos mitades, firmemente una sobre la otra.
Aguarde tomando ambas mitades, sujetando firmemente hasta que estén soldados y la soldadura esté seca.
Luego, deje reposar el chocolate en la nevera durante al menos otra hora antes de probarlo.
Para hacer chocolate Lindor sin molde, prepare la crema Lindor con una termomix, luego viértela en un recipiente y colóquela en la nevera durante 6 horas.
Luego, tome un poco de nata con una cuchara y forme bolitas de 2 cm.
Derrita el chocolate con leche y luego sumerge las bolas dentro de hasta que queden completamente cubiertas.
Coloque las bolas en una rejilla y posteriormente refrigere.