hoy tenemos una receta de mantequilla de nueces que nos envía nuestra amia Uxia, una receta realmente fácil de hacer y deliciosa para acompañar tostas de pan, o con frutas

ideal para picotear y comer frutos secos de otra forma natural

Mantequilla de nueces con thermomix

en muchas recetas de cocina para muchos postres nos mandan “blanquear huevos“, que es banquera huevos? como se hace?, blanquera huevos no es mas que como su nombre indica, que los huevos al ser batidos tengan un color blanquecino, gracias a añadirles azúcar y después batirlos hasta que cojan ese color

aquí os dejamos como lograrlo con nuestra thermomix, donde los huevos pillaran una textura cremosa gracias al aire que le pondremos a batirlos

blanquear huevos con thermomix

Ser del norte tiene sus consecuencias y una de ellas es que el orujo desde muy joven está en todas las casas se utiliza en esos platos de repostería aparte de algún chupito en el postre  

Pero como tomarlo solo es para valientes hoy traemos una receta con la que es no más fácil degustarlo y no es otra que un sorbete de orujo con Thermomix

sorbete de orujo con thermomix

Ideal para un desayuno mediterráneo o una cena ligera, nuestra amiga Uxia nos envía hoy una receta saludable y deliciosa, se trata de una tosta  con tomates y huevos escalfados

aquí os dejamos la receta para realizar con nuestra thermomix

Tosta de tomate con huevos escalfados con thermomix

receta enviada por Uxia M del Rio
experta en thermomix

hoy traemos un zumo que se hace en 1 minuto y es super refrescante, super saciante, bajo en calorías, vamos ideal para consumir en verano a cualquier hora del día

aquí os dejamos las medidas para hacerlo en un minuto, se trata de un zumo de sandia y tomate

zumo de sandia y tomate con thermomix

hoy traemos una ensalada ideal para el verano , muy completita a base de pasta, fusilli, mozzarella, mayonesa, jamón, mortadela, y unas cuantas cositas mas que le podemos añadir

aquí os dejamos la receta, esperamos que os guste

Ensalada de verano de fusili con thermomix

esta vez traemos un truco para saber si los huevos están en buen estado o no, ya sea porque no podemos ver la fecha de caducidad en el huevo o por que lo hemos dejado fuera de la nevera y no estamos seguros de su estado.

para empezar diremos que ante da duda es mejor no consumirlo, que venga eso por delante, sobre todo en meses de verano donde la salmonela puede estar mas presente, ya que el calor y los huevos no son buenos amigos y siempre es mejor su conservación en frigorífico

pero vamos con nuestro truco

Truco : como saber si un huevo esta en buen estado o no para su consumo

Esto se debe a que la cascara del huevo es porosa, y con el tiempo, se van evaporando los líquidos de su interior y eso nos indica que ya a trascurrido demasiado tiempo y el estado del huevo es malo

Ya sabéis que cuando vemos por internet algún libro en PDF que regalan gratuitamente y que lo podeos descargar gratuitamente solemos hacer un post para avisaros y poneros el link y que lo podáis descargar.

Pues bien esta vez no es un libro sino son 2 libros de recetas con nocilla unidos en solo un libro

Libros en PDF con recetas hechas con Nocilla

1. Momentos Unicos con Nocilla y Pasion por lo autentico don Nocilla
   el primero de ellos esta elaborado para nocilla por Fabian Martin y el segundos por la escuela de hostelería Hoffman mas de 100 paginas en PDF que
   podeis descargar desde este Link

y contiene estas recetas

hoy os traemos la tarta que en lugar de con chocolate negro y a la que llaman tarta de la abuela ( que ya es una autentico clasico y una delicia ) , hacemos con chocolate blanco y llaman tarta del abuelo para diferenciarla de la otra tarta, lo que si se parece es que es una autentica delicia de tarta

aquí os dejamos la receta que es facilísima de hacer y no necesita horno

tarta de la abuelo

hablar del te verde, es hablar de una bebida de la que todos hemos oído alguna vez que tiene grandes propiedades, pero pocas personas conocen cuales son

muy usada en Asia desde hace siglos por sus grandes propiedades y cada vez mas usada en el resto del mundo

Propiedades del te verde

hoy os traemos un arroz vegetariano caldoso o meloso con nuestra thermomix que es una autentica delicia y una magnifica forma de comer verduras 

les encantara a los mas pequeños y hará las delicias de los mayores

Risotto vegetariano caldoso con thermomix

una forma fácil y divertida de hacer unas natillas es con una tableta de chocolate , un poco de leche cuatro cositas mas y tenemos unas natillas que serán la delicia de todos en casa

y lo bueno es que en 15 minutos las tenemos hechas, las dejamos enfriar unas horas y listo

natillas de chocolate milka con thermomix

siguiendo con nuestra recetas de polos, esta vez no los vamos ha hacer con frutas como solemos hacer, esta vez serán polos de chocolate, mis favoritos

muy fáciles de hacer y buenísimos, aquí os dejamos la receta

polos de chocolate con thermomix

moldes de polos de polos y helados de silicona

zarina es un maravilloso restaurante de Madrid y uno de sus platos mas famosos al igual que sucede con el restaurante la viña de San Sebastián es la tarta de queso

en zarina es semilíquida y esta buenisima , aquí os dejamos la receta para hacerla con la thermomix

tarta de queso semilíquida de Zarina con thermomix

aquí os traemos un batido perfecto para este verano, ya que es sumamente refrescante, tomamos helado y fruta a la vez, ideal para niños y mayores.

a que solo con verlo te esta apeteciendo!!.. lo sabemos!! aquí os dejamos la receta

batido helado de fresas y melocoton con thermomix