Albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer

Name: Albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para las albóndigas:; 510 gramos de carne de pollo picada; 1 huevo grande batido; Sal y pimienta molida al gusto; La miga de una rebanada de pan mojada en leche; 1 ajo; Un poco de leche; Perejil al gusto; Para la salsa:; 1 ajo; 52 gramos de vino blanco; 1 cucharadita de harina; Media cebolla; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 vasos de caldo de pollo; Pimentón dulce al gusto

La carne de pollo, además de saludable, tiene a su favor que se puede preparar de múltiples formas con tu freidora de aire. Y hoy te presentamos una receta con la misma que seguro que te gustará: albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer.

Contenido Ocultar

1 Viene a ser una receta ideal para un almuerzo que en casa gustará tanto a los niños como a los adultos.

2 Ingredientes de Albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer

3 Preparación de Albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer

Viene a ser una receta ideal para un almuerzo que en casa gustará tanto a los niños como a los adultos.

Albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer

4.5 estrellas (120 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer

Para las albóndigas:
510 gramos de carne de pollo picada
1 huevo grande batido
Sal y pimienta molida al gusto
La miga de una rebanada de pan mojada en leche
1 ajo
Un poco de leche
Perejil al gusto
Para la salsa:
1 ajo
52 gramos de vino blanco
1 cucharadita de harina
Media cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
2 vasos de caldo de pollo
Pimentón dulce al gusto

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Preparación de Albóndigas de pollo en freidora de aire – air fryer

Cuando hayas comprado todos estos ingredientes, sigue estas indicaciones:
Empieza con las albóndigas. Para ello, en un mortero machaca el ajo y el perejil. Después, añade una pizca de leche y mezcla todo bien. La mezcla resultante échala en un bol con el huevo.
A continuación, echa el bol la carne picada, la sal y la pimienta así como la miga. Mezcla todo bien.
Después, con la masa resultante haz las albóndigas y procede a freírlas en la freidora. En esta mantenlas durante unos 15 minutos a 190º.
Reserva.
Llega el momento de hacer la salsa. En una sartén con el aceite pocha el ajo y la cebolla. Después, echa el pimentón y la harina. Muévelo todo bien.
Después, una pizca de caldo.
En una olla echa las albóndigas reservadas, el contenido de la sartén y el resto del caldo. Incorpora el vino y deja que vaya reduciendo hasta que el plato esté listo.