Tortilla de berenjenas con Thermomix

Name: Tortilla de berenjenas con Thermomix
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 210 gramos de berenjenas; 210 gramos de patatas; 4 huevos grandes; 1 cebolla mediana; 80 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto

La tortilla en sus múltiples variantes es uno de los platos que puedes preparar con tu robot de cocina. Y buena muestra de eso es la receta que ahora queremos proponerte, huevos, calabacin.. Nos estamos refiriendo a la tortilla de berenjenas con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Ingredientes de Tortilla de berenjenas con Thermomix

2 Preparación de Tortilla de berenjenas con Thermomix

Tortilla de berenjenas con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de elaborar que puede ser una estupenda opción como cena o bien como primer plato. Esta receta lleva berenjenas

Tortilla de berenjenas con Thermomix

4.5 stars (437 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

28 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla de berenjenas con Thermomix

210 gramos de berenjenas
210 gramos de patatas
4 huevos grandes
1 cebolla mediana
80 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Pan de Molde 100% integral con thermomix

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Qué bueno ...

Preparación de Tortilla de berenjenas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pela y corta la cebolla en juliana para luego añadirla al vaso del robot junto al aceite. Programa a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 5 minutos.
Pela las patatas y las berenjenas.
Coloca la mariposa y añade tanto las berenjenas como las patatas. Programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / temperatura varoma / 13 minutos.
Bate los huevos batidos con un poco de sal en un bol y añade el contenido del vaso.
Ya solo quedará cuajar la tortilla en una sartén.

Cantidad por Ración:
Calorías		203.85 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.24 g		25%
	Grasas Saturadas 2.79 g	14%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 109.12 mg		36.4%
Sodio 52.01 mg		2.2%
Carbohidratos totales 10.33 g		3.4%
	Fibra Dietética 2.17 g	8.7%
	Azúcares 2.5 g
Proteínas 4.96 g

Vitamina A 5.25 %		Vitamina C 15.34 %
Calcio 2.87 %		Hierro 5.47 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix