Tarta infantil de chocolate y nata con kitkat y lacasitos con thermomix

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Preparación de Tarta infantil de chocolate y nata con kitkat y lacasitos con thermomix

1. Tamizamos los secos ( harina, cacao, levadura y sal),
2. 20 segundos / velocidad 8
3. apartamos y reservamos.
4. Mariposa en cuchillas, huevos y azúcar al vaso,
5. 4 minutos / 37° / velocidad 3'5
6. Ahora otros 4 minutos / misma velocidad pero sin temperatura.
7. Añadimos el aceite,
8. 10 segundos / velocidad 3'5
9. a continuación la leche,
10. 6 segundos / velocidad 3'5
11. Quitamos la mariposa, echamos los secos reservados,
12. 10 segundos / velocidad 4
13. Ahora , mientras continuamos batiendo a velocidad 4, el agua caliente por el bocal, llenamos los moldes y horneamos ,
14. horno previamente precalentado a 180°C / calor arriba y abajo
15. Unos 20/25 minutos / tras la comprobación del palillo, éste salga limpio.
16. Apagamos, retiramos y dejamos enfriar sobre rejilla.

ELABORACIÓN RELLENO

1. Éste paso lo haremos con antelación, unas 8 horas antes, pues tiene que refrijerarse para luego poder montarla.
2. Calentamos la nata sin llegar a hervir, la vertemos sobre el chocolate troceado, removemos hasta deshacer por completo el chocolate. Cubrimos con film a piel para no crear costra ( en contacto con la crema), llevamos a nevera un mínimo de 8 horas.
3. Pasado el tiempo, procedemos a montarla,,, en velocidad 3'5.

ALMÍBAR

1. Ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego hasta que comience a hervir.

TERMINACIÓN

1. Vamos a montar la tarta
2. Quitamos las posibles chepitas a los bizcochos.
3. Colocamos disco de bizcocho, almibaramos, y crema. Así hasta terminar con el último disco de bizcocho.
4. Echamos una ligera capa de crema en base y laterales y llevamos 30 min a la nevera ( capa recogemigas)
5. Ahora damos la última capa de crema y terminamos de decorar. Alrededor barritas kit kat y en medio, Lacasitos
6. SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO