Sirope de menta con thermomix

Name: Sirope de menta con thermomix
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 60 gramos de hojas de menta; 500 gramos de agua; 500 gramos de azúcar en polvo; 6 gotas de colorante verde (opcional)

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1 La receta que compartiremos a continuación es uno de los ingredientes ideales para repostería y cocteles ya que aporta un aroma, color y sabor exótico. Esto es Sirope de menta con thermomix.

2 Ingredientes de Sirope de menta con thermomix

3 Preparación de Sirope de menta con thermomix

La receta que compartiremos a continuación es uno de los ingredientes ideales para repostería y cocteles ya que aporta un aroma, color y sabor exótico. Esto es Sirope de menta con thermomix.

Sirope de menta con thermomix

No dejéis de probar esta receta.

Sirope de menta con thermomix

4.5 estrellas (261 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 10 minutos

Tiempo Total

1 hora, 10 minutos

Cocina Española

Categoría: zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de Sirope de menta con thermomix

60 gramos de hojas de menta
500 gramos de agua
500 gramos de azúcar en polvo
6 gotas de colorante verde (opcional)

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Preparación de Sirope de menta con thermomix

Comenzamos la preparación de este estupendo sirope de menta, vertiendo en el vaso de la thermomix la medida de agua para calentar, programe.
7 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Luego lave las hojas de menta con agua fría y póngalas en un tazón, reserve por unos minutos.
Por otro lado, vierte el agua caliente sobre las hojas de menta y deje en infusión durante 24 horas.
Al pasar las 24 horas, filtre el agua usando un colador o la canasta de cocción y vierta la infusión de menta en el vaso de la thermomix.
También, exprima las hojas de menta con las manos sobre el recipiente thermomix, agregue el azúcar en polvo y programe.
45 minutos / Temperatura 80° / Velocidad 2.
Luego, para lograr el espesor de sirope, programe.
15 minutos/ Temperatura 100° / Velocidad 2.
Posteriormente, a través del bocal de la tapa del vaso de la thermomix, agregue las 6 gotas de colorante verde y programe.
3 segundos / Velocidad 3.
Por último, vierta la mezcla en una botella de vidrio y deje enfriar antes de utilizarlo.

Cantidad por Ración:
Calorías		329.5 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.09 g		0.1%
	Grasas Saturadas 0.02 g	0.1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 7.27 mg		0.3%
Carbohidratos totales 84.81 g		28.3%
	Fibra Dietética 0.8 g	3.2%
	Azúcares 83.17 g
Proteínas 0.38 g

Vitamina A 2.36 %		Vitamina C 5.3 %
Calcio 2.76 %		Hierro 3.05 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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