Picoteo de bacalao con Thermomix

Name: Picoteo de bacalao con Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de bacalao; 1 litro de agua; 33 gramos de leche; 52 gramos de aceite de girasol; Sal y pimienta molida al gusto; 1 hoja de laurel; 72 gramos de aceite de oliva

Numerosos son los aperitivos de pescado que puedes preparar con tu robot de cocina. Y buena muestra de ello es el que ahora queremos enseñarte a cocinar: picoteo de bacalao con Thermomix.

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1 Es un plato sencillo y muy sabroso con el que seguro vas a triunfar entre tus comensales.

2 Ingredientes de Picoteo de bacalao con Thermomix

3 Preparación de Picoteo de bacalao con Thermomix

Es un plato sencillo y muy sabroso con el que seguro vas a triunfar entre tus comensales.

Picoteo de bacalao con Thermomix

4.5 stars (109 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo de Espera

12 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Picoteo de bacalao con Thermomix

510 gramos de bacalao
1 litro de agua
33 gramos de leche
52 gramos de aceite de girasol
Sal y pimienta molida al gusto
1 hoja de laurel
72 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Picoteo de bacalao con Thermomix

Una vez hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el bacalao, el laurel y el agua. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 15 minutos.
Deja que repose unos 12 minutos.
Tira el agua con el laurel. A continuación, saca el bacalao y quítale tanto las espinas como la piel.
Añade el bacalao al vaso y añade la leche, la sal, los dos tipos de leche y la pimienta. Programa a
velocidad 1 / 5 minutos.