Pan de arroz con thermomix

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Preparación de Pan de arroz con thermomix

1. Para comenzar la preparación de este estupendo Pan de arroz con thermomix, coloque el agua en el vaso de la thermomix y programe.
2. 1 minuto / Temperatura 100° / Velocidad 1
3. Cuando el agua esté ligeramente caliente, pásela a un bol y reserve por unos minutos.
4. De nuevo en el vaso de la thermomix, vierta las nueces y programe.
5. 4 segundos / Velocidad 4
6. En seguida, añada la levadura junto con la harina de arroz y programe.
7. 1 minuto / Velocidad 4
8. Para continuar, añada el agua tibia poco a poco por el orificio de la tapa del vaso de la thermomix mientras esté en movimiento, programe.
9. 6 minutos / Velocidad espiga
10. Cuando esté lista la masa, pase sobre una superficie con un poquito de aceite para que la masa no se pegue, también unte las manos con aceite, esta masa es muy pegajosa y si no ponemos aceite en las manos y en la mesa de trabajo no se puede dar forma.
11. Tome la masa forme una bola con las manos y luego la vamos alargando dando vueltas a la masa y alargándola, dándole la forma de pan deseada, con un cuchillo filoso, trace unos cortes y deje reposar para que doblen se volumen.
12. Al pasar unos 30 minutos de reposo, hornee a 200°C durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
13. Una vez horneados, retírelos del horno, colóquelos a secar sobre una rejilla por unos minutos.