Si estás buscando un aperitivo con el que sorprender a tus invitados, te puede resultar muy apropiada la receta que ahora te proponemos: paté de alcachofas con Thermomix.

Se trata de un picoteo saludable y de sabor fascinante con el que conseguirás que tus comensales queden absolutamente encantados.

Paté de alcachofas con Thermomix

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Y aquí se acaba nuestro paté de alcachofas con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Si en casa os encanta el pescado y te fascina el sorprender a tu familia con platos nuevos con él, te va a interesar la receta que ahora te queremos enseñar a elaborar: atún en vinagreta con Thermomix.

Se trata de un plato sabroso y diferente con el que disfrutaréis al máximo del atún, que aporta al organismo tanto vitaminas del grupo B como hierro e incluso omega-3.

Atún en vinagreta con Thermomix

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Y aquí se acaba nuestro atún en vinagreta con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Crema de garbanzos con bacalao con Thermomix

Si a alguno de los miembros de tu familia le cuesta comer legumbres o bien pescado, te va a interesar esta receta que ahora te proponemos. Nos estamos refiriendo a la crema de garbanzos con bacalao con Thermomix.

Se trata de un plato de sabor estupendo y fácil de preparar con el que conseguirás que aquel coma esos dos alimentos que no le gustan sin rechistar.

Crema de garbanzos con bacalao con Thermomix

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Y aquí se acaba nuestra crema de garbanzos con bacalao con Thermomix, hasta la próxima receta!!

La carne de ternera es muy recomendable tomarla periódicamente, pero también es cierto que tiene un sabor fuerte que hace que muchas personas sean reacias a comerla. En esos casos, para conseguir que la ingieran, nada mejor que prepararla con una receta como esta: empanadillas de ternera con Thermomix.

Se trata de un plato sabroso con el que seguro que consigues que tu familia pueda aportar a su organismo los minerales, el hierro y las vitaminas de la mencionada carne.

empanadillas de ternera con thermomix

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Y aquí se acaban nuestras empanadillas de ternera con Thermomix, hasta la próxima receta!!

El lomo de cerdo es una de las carnes que más gusta a todo el mundo. Por eso, siempre es un buen acierto prepararla cuando se tienen invitados en casa. En concreto, una receta interesante que se puede elaborar con ella es la que ahora te proponemos: lomo al queso azul con Thermomix.

Se trata de un plato fácil de preparar y que tiene un sabor exquisito así que seguro que consigues encandilar a los comensales.

Lomo al queso azul con Thermomix

Lomo al queso azul con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro lomo al queso azul con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Sorprenda a los pequeños de la casa con un estupendo  y particular postre, una Tarta kitkat con thermomix. Esta original receta contiene una de las golosina favoritas de muchos, las barras de galleta wafles cubiertas de chocolate de leche Kit Kat

Aunque parezca complejo, la preparación de la tarta ess sumamente sencilla. No dejéis de prepararla.

Tarta kitkat con thermomix

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La carne de pollo no solo es una de las más saludables que existen sino también una de las más versátiles. Y buena muestra de ello es la receta que hoy queremos enseñarte a preparar: pollo a la miel con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de elaborar y de sabor exquisito con el que conseguirás sorprender a tu familia sin lugar a dudas.

Pollo a la miel con Thermomix

Pollo a la miel con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro pollo a la miel con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Tanto las legumbres como las verduras son alimentos que no deben faltar en la dieta de ninguna persona ya que son productos muy sanos y recomendables para todas las edades.

Y una buena manera de tomarlas es con la receta que ahora te queremos proponer: sopa de lentejas y verduras con Thermomix.

Se trata de un plato sabroso y sencillo de elaborar con el que aportarás a tu organismo tanto vitaminas como hierro, por ejemplo.

Sopa de lentejas y verduras con Thermomix

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Y aquí se acaba nuestra sopa de lentejas y verduras con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola grupo, continúo rememorando la infancia, os dejo la recetita de los tigretones,,, en mi casa han triunfado. Animaos a hacerla,,,, están de vicio

(hoy un clásico, qué recuerdos, te animas?) 😊

tigreton con thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

tigreton con thermomix

Los calamares son un producto que encanta tanto niños como a adultos. Por ese motivo, a continuación, queremos enseñarte una receta con ellos que va a sorprender y a fascinar a tus comensales: calamares rellenos Thermomix.

Se trata de un plato que te puede resultar algo laborioso, pero que es sencillo al mismo tiempo y que cuenta con un sabor realmente exquisito.

Calamares rellenos Thermomix

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Y aquí se acaban nuestros calamares rellenos Thermomix, hasta la próxima receta!!

Mucha es la variedad de pescado que tienes al alcance de la mano para poder preparar en casa y que todos disfrutéis de un alimento saludable. No obstante, el bacalao es uno de los versátiles y lo podéis tomar con recetas como esta: bacalao a la gallega Thermomix.

Se trata de un plato sencillo y de sabor exquisito que os encantará a toda la familia sin lugar a dudas.

Bacalao a la gallega Thermomix

Bacalao a la gallega Thermomix

Y aquí se acaba nuestro bacalao a la gallega Thermomix, hasta la próxima receta!!

El arroz es uno de los alimentos que más gusta a la mayoría de la población y, además, es muy versátil. Por eso, te ofrecemos ahora una receta con él que te encantará: arroz con atún y espinacas con Thermomix.

Se trata de un plato sabroso, equilibrado y muy completo que te resultará fácil de preparar y que se podrá convertir en clave de tu dieta.

Arroz con atún y espinacas con Thermomix

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Y aquí se acaba nuestro arroz con atún y espinacas con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Las acelgas son unas de las verduras más saludables que existen. Por eso, te proponemos una receta para que puedas disfrutarlas en casa: acelgas con canela con Thermomix.

Se trata de un plato muy sorprendente, fácil de elaborar y con el que aportarás a tu organismo, por ejemplo, vitaminas.

Acelgas con canela con Thermomix

Acelgas con canela con Thermomix

Y aquí se acaban nuestras acelgas con canela con Thermomix, hasta la próxima receta!!

El pescado es un alimento imprescindible en la dieta de cualquier persona. Por ese motivo, hay que tomarlo a través de recetas tan exquisitas como la que ahora queremos proponerte: rape con salsa agridulce con Thermomix.

Se trata de un plato fácil de preparar y con sabor tan exquisito como original con el que seguro que sorprender a tus comensales.

Rape con salsa agridulce con Thermomix

Rape con salsa agridulce con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro rape con salsa agridulce con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Sin lugar a dudas, las verduras son productos imprescindibles que deben formar parte de la dieta de cualquier persona si quiere seguir una alimentación completa y equilibrada.

Y para hacerlo nada mejor que preparar esta receta que ahora queremos enseñarte: verduras a la parmesana con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de preparar y que se sustenta en alimentos que aportan, ante todo, vitaminas al organismo.

Verduras a la parmesana con Thermomix

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Y aquí se acaban nuestras verduras a la parmesana, hasta la próxima receta!!

Croquetas de gambas con Thermomix: cremosas por dentro, irresistibles por fuera

Hay algo casi mágico en el sonido de una croqueta al morderla 😍. Ese crack inicial que da paso a un interior suave, cremoso y lleno de sabor es, para muchos, uno de los mayores placeres de la cocina casera.

El problema es que hacer croquetas tradicionales suele dar pereza: remover sin parar, miedo a los grumos, bechamel demasiado líquida… ¿te suena?

La buena noticia es que estas croquetas de gambas con Thermomix vienen a solucionarlo todo. Sin esfuerzo, sin estrés y con un resultado espectacular. La Thermomix se encarga del trabajo pesado y tú solo tienes que disfrutar del proceso… y del resultado final 🦐✨

Esta receta es especial por varias razones: queda ultra cremosa, tiene un sabor intenso a gamba de verdad (nada artificial) y, además, es perfecta para preparar con antelación y congelar. En casa es una de esas recetas “comodín” que siempre triunfan cuando hay invitados, y te confieso que más de una vez he tenido que esconder algunas para que no desaparezcan antes de la cena 😅.

Por qué esta receta es perfecta

• ✅ Cero grumos garantizados: la Thermomix controla temperatura y velocidad para una bechamel perfecta.
• ✅ Sabor intenso a mar: rehogamos las gambas primero para aromatizar el aceite.
• ✅ Textura profesional: gracias a la mezcla de harina y maicena.
• ✅ Menos esfuerzo físico: nada de remover durante media hora.
• ✅ Ideales para congelar: perfectas para tener siempre un as bajo la manga.

Comparadas con el método tradicional, estas croquetas son mucho más constantes: siempre salen bien. Son ideales para fines de semana, celebraciones, Navidad, o simplemente para darte un homenaje cualquier día 🥰.

Ingredientes explicados

🦐 200 g de gambas crudas y peladas
🫒 30 g de aceite de oliva virgen extra
🧈 150 g de mantequilla
🌾 150 g de harina de trigo
🌽 30 g de maicena
🥛 800 g de leche entera
🧂 2 cucharaditas de sal

Para el rebozado:
🌾 70 g de harina
🥚 2 huevos
🍞 70 g de pan rallado
🫒 Aceite de oliva virgen extra para freír

Notas:
Puedes sustituir parte de la leche por fumet de pescado para potenciar aún más el sabor. Para versión sin gluten, usa harina y pan rallado sin gluten.

Equipamiento y preparación

Antes de empezar, asegúrate de tener todo listo. Cocinar así es mucho más relajado 😊.

Lo que necesitas:
– Thermomix (TM5, TM6 o similar)
– Espátula
– Manga pastelera o bandeja
– Papel absorbente
– Sartén o freidora profunda

Mise en place:
Pela y pica las gambas antes de empezar. Mide todos los ingredientes y tenlos a mano. En 10 minutos lo tendrás todo preparado y el resto es dejar que la Thermomix haga su magia ✨.

Instrucciones paso a paso detalladas

Tips pro y solución de problemas

🌟 Secretos para el éxito

• No tengas prisa al enfriar la masa: es clave para que se formen bien.
• Usa pan rallado grueso para un extra de crujiente.
• Fríe pocas croquetas cada vez para que no baje la temperatura.

❌ Errores comunes

Problema: La masa queda blanda.
Causa: Falta de reposo.
Solución: Más tiempo en frío.

Problema: Se abren al freír.
Causa: Aceite poco caliente.
Solución: Asegúrate de que esté bien caliente.

Variaciones y personalizaciones

🔥 Versión picante: añade un toque de cayena o guindilla.

🧀 Versión más cremosa: incorpora un poco de queso crema.

🌱 Versión sin lactosa: usa mantequilla y leche sin lactosa.

👶 Kids-friendly: reduce la sal y hazlas más pequeñas.

❄️ Meal prep: congélalas crudas y fríe directamente.

Servir y acompañamientos

Sírvelas recién hechas, bien calientes, con una ensalada fresca o una salsa tártara casera 🥗. También quedan increíbles con un toque de limón o acompañadas de una cerveza bien fría o un vino blanco seco.

Almacenamiento

🥡 Nevera: hasta 3 días ya fritas.
❄️ Congelación: hasta 3 meses en crudo.
♨️ Recalentado: horno o airfryer para que sigan crujientes.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar gambas cocidas?
Sí, pero el sabor será menos intenso.

¿Se pueden hacer al horno?
Sí, pero no quedarán tan crujientes.

¿Puedo usar margarina?
No es lo ideal, afecta al sabor.

Call to action

Estas croquetas de gambas con Thermomix son de esas recetas que se quedan contigo para siempre 💚. Fáciles, cremosas y con sabor a cocina de verdad.

Anímate a hacerlas hoy mismo, guarda la receta y cuéntame cómo te han salido. Si las compartes en redes, ¡me encantará verlas! Y si te ha gustado, no te pierdas mis croquetas de jamón o de boletus 🍄.

📋 Tarjeta de receta

Croquetas de gambas con Thermomix
⏰ Tiempo total: 60 min + reposo
👥 Porciones: 30-40 unidades
🔥 Dificultad: Media

Ingredientes:
🦐 200 g gambas
🫒 30 g aceite de oliva
🧈 150 g mantequilla
🌾 150 g harina
🌽 30 g maicena
🥛 800 g leche
🧂 sal

Notas:
Reposar bien la masa es clave. Se pueden congelar a

Si estás buscando un entrante con el que sorprender a tus invitados a almorzar en caso, te va a encantar el que ahora te proponemos: espárragos en ajo pollo con Thermomix.

Se trata de un picoteo muy fácil de elaborar y que, además, cuenta con un sabor realmente estupendo. Eso sin olvidar que es un plato sano.

Espárragos en ajo pollo con Thermomix

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Y aquí se acaban nuestros espárragos en ajo pollo, hasta la próxima receta!!

Si tienes invitados a comer en casa y quieres sorprenderles con un plato de carne, a continuación, te vamos a enseñar a preparar uno que les dejará con la boca abierta. Nos estamos refiriendo a la receta de ternera con salsa de mango Thermomix.

Es un plato de sabroso y original sabor que seguro que encanta a tus comensales, quienes quedarán fascinados con tus dotes culinarias.

Ternera con salsa de mango Thermomix

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Y aquí se acaba nuestra ternera con salsa de mango Thermomix, hasta la próxima receta!!