Muffins de café Thermomix

Name: Muffins de café Thermomix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300 gramos de harina; 3 huevos; 150 gramos de mantequilla; 70 gramos de leche; 70 gramos de café expreso; 120 gramos de azúcar; 20 gramos polvo para hornear

Para variar un poco en las meriendas, desayunos o postres y salir de lo convencional en cuanto a sabores, se nos ha ocurrido compartir una receta dedicada a los amantes del café, Muffins de café en la Thermomix.

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1 Las muy ya conocidas magdalenas, suaves y esponjosas, las presentamos aromatizadas con café, fáciles y sencillas de hacer con la Thermomix para un especial desayuno o simplemente compartir el té de la tarde.

2 Ingredientes de Muffins de café Thermomix

3 Preparación de Muffins de café Thermomix

Las muy ya conocidas magdalenas, suaves y esponjosas, las presentamos aromatizadas con café, fáciles y sencillas de hacer con la Thermomix para un especial desayuno o simplemente compartir el té de la tarde.

Muffins de café Thermomix

4.5 estrellas (128 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Muffins de café Thermomix

300 gramos de harina
3 huevos
150 gramos de mantequilla
70 gramos de leche
70 gramos de café expreso
120 gramos de azúcar
20 gramos polvo para hornear

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Preparación de Muffins de café Thermomix

Para comenzar la preparación de estos deliciosos Muffins de café Thermomix debe precalentar el horno a 180 ° C.
De inmediato en el vaso de la thermomix, vierta los huevos junto con el azúcar y programe.
2 minutos / Velocidad 3.
Una vez batidos los huevos con el azúcar y generar una estupenda y esponjosa mezcla, incorpore el café expreso y la mantequilla y programe.
20 segundos / Velocidad 3.
Para continuar, agregue la leche, así como también la harina y el polvo de hornear y programe.
1 minuto / Velocidad 4.
Cuando esté la mezcla de muffins lista, viértala en moldes para muffins, previamente engrasado y enharinados o con capacillos de papel antiadherente, llene cada molde a 2/3 partes, recuerde que por el polvo de hornear la mezcla aumenta su volumen.
Hornee durante 15 a 20 minutos. El tiempo de cocción, dependerá de la intensidad de su horno, simplemente sabrá que estarán listos los muffins al ver aumentar su volumen, estar ligeramente dorados en la superficie y si introduce un palillo de madera, este saldrá limpio.