Macarrones a la puttanesca con Thermomix

Name: Macarrones a la puttanesca con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 380 gramos de macarrones; 510 gramos de tomate en conserva troceado; Sal y pimienta molida al gusto; 1 ajo; 34 gramos de aceite de oliva; 24 gramos de alcaparras; 35 gramos de anchoas en aceite ya escurridas; 140 gramos de aceitunas negras troceadas y sin hueso

En casa os encanta la pasta y especialmente los macarrones. No obstante, ya estás cansado de prepararlos siempre igual. Pues bien, aquí te dejamos otra receta con ellos: macarrones a la puttanesca con Thermomix.

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1 Se trata de un plato de origen italiano que se sustenta en una salsa, la puttanesca, que es una de las más sabrosas que existen.

2 Ingredientes de Macarrones a la puttanesca con Thermomix

3 Preparación de Macarrones a la puttanesca con Thermomix

Se trata de un plato de origen italiano que se sustenta en una salsa, la puttanesca, que es una de las más sabrosas que existen.

Macarrones a la puttanesca con Thermomix

4.5 estrellas (217 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Macarrones a la puttanesca con Thermomix

380 gramos de macarrones
510 gramos de tomate en conserva troceado
Sal y pimienta molida al gusto
1 ajo
34 gramos de aceite de oliva
24 gramos de alcaparras
35 gramos de anchoas en aceite ya escurridas
140 gramos de aceitunas negras troceadas y sin hueso

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Preparación de Macarrones a la puttanesca con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot el aceite, las aceitunas, el ajo pelado y las anchoas. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
Luego, echa sal, la pimienta, las alcaparras y el tomate. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 12 minutos.
Por otro lado, en una olla con agua hirviendo, cuece los macarrones el tiempo que indique su envase. Pasado dicho tiempo, escúrrelos y échalos en una fuente. Encima echarás la salsa que has elaborado.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.45 g		11.5%
	Grasas Saturadas 1.09 g	5.5%
	Grasas Trans
Colesterol 3.72 mg		1.2%
Sodio 440.74 mg		18.4%
Carbohidratos totales 39.13 g		13%
	Fibra Dietética 3.4 g	13.6%
	Azúcares 2.91 g
Proteínas 8.22 g

Vitamina A 1.89 %		Vitamina C 14.19 %
Calcio 5.89 %		Hierro 10.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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