Flan de turron con freidora de aire – airfryer

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Preparación de Flan de turron con freidora de aire - airfryer

1. Lo primero que vamos a hacer será picar el turrón, si disponéis del robot de cocina será muy fácil, con una picadora, si no podéis ir desmenuzándolo con las manos lo máximo posible
2. Una vez que tengamos desmenuzado el turno pondremos el molde que vamos a usar dentro de nuestra freidora de aire, y le ponemos en el fondo caramelo líquido
3. en un bol vamos poniendo los huevos y el azúcar y vamos batiéndolo
4. le añadimos la leche y la nata y volvemos a batir
5. ahora le añadimos el turrón que tenemos desmenuzado cuanto más fino mejor, y removemos
6. ahora añadimos todo a nuestra mezcla Al molde que teníamos preparado con el caramelo líquido en el fondo
7. lo tapamos con un poco de papel de aluminio y lo ponemos dentro de nuestra freidora de aire y programamos
8. * 20 minutos / 160 °C*
9. una vez que han pasado los 20 minutos retiramos el papel de aluminio y volvemos a programar
10. * 20 minutos / 160 °C*
11. Sacamos de la freidora con mucho cuidado de no quemarnos y nuestro flan estará listo
12. dejamos templar y guardamos en el frigorífico hasta consumirlo
13. para decorar podemos poner por encima un poco de turrón desmigado