Estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix

Name: Estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de salchichas, sin piel y cortada en rodajas; 3 zanahorias grandes troceadas; Sal y pimienta molida al gusto; 1 cebolla cortada a la mitad; 900 gramos de agua; 4 patatas peladas y troceadas; 1 apio troceado; 2 cucharaditas de caldo de verduras; 1 puerro troceado

¡Hola! Hoy vamos a preparar una receta de salchichas que tiene un sabor riquísimo y que gusta tanto a niños como a adultos: estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Es un plato que cuenta con una serie de ingredientes con los que se aporta al organismo desde vitaminas hasta fibra, pasando por potasio.

2 Ingredientes de Estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix

3 Preparación de Estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix

Es un plato que cuenta con una serie de ingredientes con los que se aporta al organismo desde vitaminas hasta fibra, pasando por potasio.

Estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix

4 stars (21 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix

410 gramos de salchichas, sin piel y cortada en rodajas
3 zanahorias grandes troceadas
Sal y pimienta molida al gusto
1 cebolla cortada a la mitad
900 gramos de agua
4 patatas peladas y troceadas
1 apio troceado
2 cucharaditas de caldo de verduras
1 puerro troceado

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Preparación de Estofado de salchichas con zanahoria con Thermomix

Una vez tengas todos los ingredientes, sigue los pasos que te indico:
Echa al vaso del robot las zanahorias, la cebolla, el apio, el puerro y las patatas. Programa a
velocidad 4,5 / 15 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes.
A continuación, incorpora el agua y el caldo de verduras. Cocina a
velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
Después, echa las salchichas y programa a
velocidad 1,5 / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Añade la sal y la pimienta. Pon a funcionar a
velocidad 3 / giro inverso / 10 segundos.