Espaguetis Barbie con thermomix

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Preparación de Espaguetis Barbie con thermomix

1. Paso 1: Remojar los Anacardos: Comience colocando los anacardos crudos en un bol y cúbralos con agua. Déjelos en remojo durante 2 horas para que se ablanden y sean más fáciles de triturar luego.
2. Paso 2: Rallar el Queso: Agregue el queso al gusto en el vaso de la Thermomix y rállalo durante 20 segundos a velocidad 10. Esto creará una textura fina y perfecta para el pesto.
3. Paso 3: Preparar el Pesto de Remolacha: Añada los anacardos remojados y escurridos al vaso de la Thermomix junto con la remolacha cocida, el aceite de oliva, el zumo de limón, la albahaca y ½ cucharadita de sal. Triture todos los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 6 hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Luego, retire la mezcla a un bol y resérvela para más tarde.
4. Paso 4: Cocinar los Espaguetis: Lave el vaso de la Thermomix y vierta 1400 gramos de agua en él. Caliéntelo durante 15 minutos a 100°C y a velocidad 1.
5. Paso 5: Cocinar los Espaguetis: Con la tapa abierta, agregue la sal y los espaguetis a través de la abertura de la tapa. No es necesario colocar el cubilete en este paso. Cocine los espaguetis de acuerdo con las indicaciones del paquete, a 100°C y con giro inverso a velocidad 1. Una vez cocidos, escurra los espaguetis en el recipiente Varoma.
6. Paso 6: Servir y Disfrutar: Sirva los espaguetis cocidos en platos individuales y cubra cada porción con el pesto de remolacha preparado previamente. Finalice espolvoreando un poco de queso parmesano en lascas para realzar los sabores. ¡Ahora están listos para disfrutar de unos espaguetis rosas exquisitos y saludables!
7. Los espaguetis rosas con Thermomix son una opción culinaria fascinante y sabrosa que no solo aporta un sabor único a nuestros paladares, sino que también es una forma ingeniosa de incorporar vegetales como la remolacha en nuestras comidas. La combinación del pesto de remolacha con los espaguetis crea un equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo nutritivo, lo que lo convierte en un plato ideal para toda la familia. Además, la Thermomix facilita enormemente el proceso de preparación, ahorrándonos tiempo y esfuerzo en la cocina.

Preguntas Frecuentes en la receta de los Espaguetis barbie con thermomix

1. 1. ¿Puedo utilizar otro tipo de nueces en lugar de anacardos?
2. Sí, si lo prefieres, puedes sustituir los anacardos por nueces, almendras o pistachos, dependiendo de tus preferencias y alergias alimentarias.
3. 2. ¿Puedo usar remolacha fresca en lugar de remolacha cocida?
4. Claro, puedes cocinar la remolacha tú mismo y luego usarla en la receta. Solo asegúrate de que esté tierna antes de agregarla a la Thermomix.
5. 3. ¿El pesto de remolacha se puede almacenar?
6. Sí, puedes guardar el pesto de remolacha sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por unos días.
7. 4. ¿Es necesario usar espaguetis para esta receta?
8. No necesariamente. Si lo prefieres, puedes utilizar otros tipos de pasta como fettuccine, penne o rigatoni para variar la presentación.
9. 5. ¿Puedo agregar otros ingredientes al pesto de remolacha?
10. ¡Por supuesto! Si te gusta experimentar, puedes agregar otros ingredientes como ajo, piñones o albahaca fresca para personalizar el pesto a tu gusto.