Ensalada de curry con Thermomix

Name: Ensalada de curry con Thermomix
Prep time: 23 min
Cook time: 13 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 cucharaditas de curry en polvo; 1 ajo; 210 gramos de lechuga picada; 32 gramos de zumo de naranja; 52 gramos de chalotas troceadas; 65 gramos de mandarinas troceadas; 510 gramos de pechuga de pollo troceada; 152 gramos de mayonesa; 23 gramos de aceite; 105 gramos de champiñones en escabeche; Sal y pimienta molida al gusto

En casa sois unos apasionados de las ensaladas y ahora quieres sorprender a tu pareja e hijos con una nueva receta en esta línea. En este caso, te va a encantar la que ahora queremos enseñarte a preparar: ensalada de curry con Thermomix.

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1 Se trata de una propuesta diferente y original, que combina la carne con la lechuga y el curry de una manera exquisita.

2 Ingredientes de Ensalada de curry con Thermomix

3 Preparación de Ensalada de curry con Thermomix

Se trata de una propuesta diferente y original, que combina la carne con la lechuga y el curry de una manera exquisita.

Ensalada de curry con Thermomix

4.5 estrellas (98 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

23 minutos

Tiempo de Cocción:

13 minutos

Tiempo Total

36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: ensaladas con thermomix

Ingredientes de Ensalada de curry con Thermomix

2 cucharaditas de curry en polvo
1 ajo
210 gramos de lechuga picada
32 gramos de zumo de naranja
52 gramos de chalotas troceadas
65 gramos de mandarinas troceadas
510 gramos de pechuga de pollo troceada
152 gramos de mayonesa
23 gramos de aceite
105 gramos de champiñones en escabeche
Sal y pimienta molida al gusto

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Preparación de Ensalada de curry con Thermomix

Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el ajo y las chalotas al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula y añade al vaso el aceite, la pimienta, el pollo, el curry y la sal. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 12 minutos.
Reservar
Echa ahora al vaso la mayonesa, las mandarinas, el zumo de naranja, los champiñones escurridos y otro poquito de curry. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 10 segundos.
Ahora en una fuente coloca la lechuga como base. Encima añade la mezcla de pollo reservada y por último el contenido del vaso.