Para calcular las cantidades, es muy sencillo,,, cada receta, parte de 4 . Se tiene que calcular cada ingrediente. Éste en concreto, os hago un ejemplo con uno de los ingredientes base.
Harina- 350 gr.
Entonces seria dividir ésa cantidad entre 4. Nos daría 87’5 gramos .ésa seria una parte de harina. A partir de ahí,,, multiplicar ésa cantidad por las partes de más ó de menos que queremos añadir ó restar. Os lo específico para quienes no lo saben. Bueno, vamos al lío
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