La pasta se puede cocinar y preparar de muchas formas, aunque una de las propuestas más interesantes es la que hoy te proponemos: pasta con sardinas con Thermomix.

Viene a ser un plato riquísimo y de potente sabor con el que sorprenderás a todos en casa. Y es que es fascinante la buena mezcla de la pasta con el mencionado pescado azul que se emplea.

Pasta con sardinas con Thermomix

Pasta con sardinas con Thermomix

Y aquí se acaba nuestra pasta con sardinas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Si te gusta preparar postres con tu robot de cocina, te va a fascinar la receta de hoy: tiramisú a la cerveza con Thermomix.

Se trata de una propuesta original y peculiar porque se sustenta en una bebida alcohólica que habitualmente no se usa para postres, pero el resultado te va a encantar.

Tiramisú a la cerveza con Thermomix

Tiramisú a la cerveza con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro tiramisú a la cerveza con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Huevos fritos sin aceite: la revolución saludable en tu freidora de aire 🍳

Un clásico de desayuno… pero sin remordimientos

Si alguien te hubiera dicho hace unos años que podrías comer huevos fritos sin usar sartén y sin bañarlos en aceite, seguramente habrías puesto cara de “ya, claro…”. Pues bien: la freidora de aire ha llegado para cambiar las reglas del juego. Este pequeño electrodoméstico, adorado por unos y mirado con escepticismo por otros, demuestra en esta receta que no solo sirve para patatas y croquetas: también puede preparar el huevo frito perfecto, jugoso, con puntilla y mucho más ligero.

El gran truco está en que no renuncias a la textura ni al sabor de un buen huevo frito, pero reduces drásticamente la grasa. Esto convierte a esta receta en un básico para quienes quieren desayunar o cenar rico y rápido, cuidando la salud y sin llenar la cocina de salpicaduras.

Huevos fritos sin aceite con freidora de aire – airfryer

Huevos fritos sin aceite con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestros huevos fritos sin aceite con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

La berenjena es una hortaliza con un sabor suave y una textura delicada que se utiliza en la cocina de todo el mundo. Además de ser una excelente fuente de nutrientes, la berenjena también tiene beneficios para la salud que la convierten en una adición saludable y deliciosa a cualquier dieta.

En esta guía completa de la berenjena, te presentamos todo lo que necesitas saber sobre esta versátil hortaliza, incluyendo sus propiedades nutricionales, beneficios para la salud y usos en la cocina.

Propiedades nutricionales de la berenjena

La berenjena es una hortaliza baja en calorías y rica en nutrientes. Una taza de berenjena cruda (aproximadamente 82 gramos) contiene:

20 calorías
0,8 gramos de proteína
4,8 gramos de carbohidratos
2,5 gramos de fibra
0,2 gramos de grasa
6% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C
5% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B6
3% de la cantidad diaria recomendada de folato
3% de la cantidad diaria recomendada de potasio
3% de la cantidad diaria recomendada de magnesio

Usos de la berenjena en la cocina

La berenjena es una hortaliza versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Algunos de los usos más comunes incluyen:

Asada: La berenjena asada es deliciosa por sí sola o como acompañamiento de otros platos.
Al horno: La berenjena al horno es un ingrediente común en las recetas de lasaña y otros platos de pasta.
Frita: La berenjena frita es un plato popular en la cocina mediterránea.
Rellena: La berenjena rellena se puede hacer con una variedad de ingredientes, como carne, queso y arroz.

En conclusión, la berenjena es una hortaliza deliciosa y saludable que se puede incorporar fácilmente en cualquier dieta. Con su bajo contenido calórico, alto contenido nutricional y beneficios para la salud, la berenjena es una excelente opción para aquellos

Propiedades y beneficios de las berenjenas

Si te gusta cuidar tu alimentación, te va a encantar la receta que hoy queremos enseñarte a cocinar con tu robot de cocina: crackers de arroz con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla de elaborar y sana, que podrás tomar como tentempié a media mañana para tener tu hambre a raya.

Crackers de arroz con Thermomix

Crackers de arroz con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros crackers de arroz con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

La lista de recetas de postres tradicionales que puede llevar a la práctica con tu robot de cocina es amplísima. Y un ejemplo es la que hoy te presentamos: plátanos fritos con freidora de aire.

Se trata de una manera riquísima de comer una fruta rica en potasio y en vitaminas.

Plátanos fritos con freidora de aire – airfryerPlátanos fritos con freidora de aire – airfryer

Plátanos fritos con freidora de aire

Y aquí se acaban nuestros plátanos fritos con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Te gusta sorprender a tu familia de vez en cuando con un postre y esto es precisamente lo que puedes hacer con la receta que te presentamos hoy. Nos estamos refiriendo a un semifrío de café y chocolate con Thermomix.

Se trata de un postre realmente rico que se sustenta en dos productos de potente sabor que combinan realmente bien.

Semifrío de café y chocolate con Thermomix

Semifrío de café y chocolate con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro semifrío de café y chocolate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

🥖 Picatostes en freidora de aire: el toque crujiente que lo arregla todo

El secreto para sopas y ensaladas irresistibles

Los picatostes son como los invitados inesperados que acaban robándose la fiesta: llegas por la ensalada, te quedas por ese crujido glorioso. Y si encima te digo que puedes tenerlos listos en 4 minutos con tu freidora de aire, sin freír en aceite y con un sabor que ya querrían muchas panaderías… la cosa se pone seria.

Esta receta es la prueba definitiva de que la air fryer no solo sirve para patatas fritas “saludables” o nuggets; también es perfecta para esas pequeñas joyas culinarias que marcan la diferencia en un plato. Y lo mejor: adiós al desperdicio de pan duro, porque aquí cualquier rebanada olvidada en la despensa se transforma en oro crujiente.

Picatostes con freidora de aire – airfryer

Picatostes con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestros picatostes con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

El risotto es uno de los platos de arroz más ricos que existen y que permite una gran cantidad de variedades. Hoy te presentamos una de ellas: risotto de pez espada con Thermomix.

Se trata de un plato riquísimo que además del citado arroz apuesta por un pescado que es rico en proteínas, en vitamina D y también en vitamina B3.

Risotto de pez espada con Thermomix

Risotto de pez espada con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro risotto de pez espada con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

El cuscús es quizás uno de los platos africanos que más se ha popularizado en todo el mundo. Y hoy queremos enseñarte a prepararlo de una manera diferente. De ahí que nuestra receta de hoy sea cuscús fruto di mare con Thermomix.

Como su propio nombre indica, se trata de una versión marinera del mismo donde están presentes productos como los mejillones o las almejas.

Cuscús fruto di mare con Thermomix

Cuscús fruto di mare con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro cuscús fruto di mare con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

🌯 Rollitos de pizza en freidora de aire: el snack rápido que arrasa

La pizza se reinventa en versión enrollada y crujiente

La pizza es como ese amigo que siempre te saca de apuros: nunca falla. Pero, ¿y si te digo que puedes tener una versión portátil, lista en menos de 10 minutos y sin encender el horno? Bienvenido al universo de los rollitos de pizza en freidora de aire, una receta que combina lo mejor de la pizza con la comodidad de una air fryer.

Estos rollitos no solo son rápidos, sino que tienen ese poder de hacer que tu cocina huela como una pizzería en pleno sábado por la noche. Ideales para cenas informales, picoteos improvisados o incluso para esos días en los que Netflix y el sofá son tus únicos planes.

Rollitos de pizza con freidora de aire – airfryer

Rollitos de pizza con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestros rollitos de pizza con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Cordero a las finas hierbas en freidora de aire: jugoso, aromático y fácil 🐑🌿🔥

Cómo preparar cordero a las finas hierbas en tu freidora de aire para un resultado gourmet sin esfuerzo

Si piensas que la freidora de aire es solo para patatas fritas y croquetas, prepárate para cambiar de idea. Hoy vamos a cocinar cordero a las finas hierbas, una receta de esas que huelen a domingo familiar y mesa bien puesta, pero con la comodidad de que tu airfryer hace gran parte del trabajo por ti.

Esta receta es un homenaje al cordero jugoso, perfumado con tomillo, romero, menta y salvia, regado con vino blanco y caldo de carne para un acabado tierno y lleno de sabor. Y lo mejor: no tendrás que encender el horno ni pasarte la mañana vigilando.

Cordero a las finas hierbas con freidora de aire – airfryer

Cordero a las finas hierbas con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaba nuestro cordero a las finas hierbas con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Te encanta la pasta y la preparas habitualmente, pero quieres sorprender a tu pareja o a toda tu familia con un nuevo plato de ella. Pues bien, aquí tienes uno perfecto: gnocchi a la romana con Thermomix.

Se trata de una propuesta que tiene como principal ingrediente el gnocchi o ñoquis, que son un tipo de pasta muy frecuente.

Gnocchi a la romana con Thermomix

Gnocchi a la romana con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros gnocchi a la romana con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Albóndigas de calabacín y patata súper jugosas y crujientes en freidora de aire 🥒🍽️

Albóndigas saludables y sabrosas, hechas con freidora de aire

Las albóndigas de calabacín y patata son un verdadero comodín para los que buscan un plato nutritivo, ligero y lleno de sabor. Si a eso le sumamos la magia de la freidora de aire, tenemos la receta perfecta para disfrutar de una textura crujiente sin apenas aceite, con una jugosidad interna que sorprende. Olvida esas albóndigas fritas con exceso de grasa y prepárate para darles una vuelta saludable y deliciosa a tus platos.

Este plato es ideal para cualquier momento: desde una cena ligera hasta un entrante que encanta a toda la familia. Además, el toque de tomillo, perejil y ralladura de limón aporta un frescor y aroma que elevan estas albóndigas a otro nivel.

Albóndigas de calabacín y patata con freidora de aire – airfryer

Albóndigas de calabacín y patata con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestras albóndigas de calabacín y patata con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Las cremas son una propuesta ideal como primer plato de un almuerzo o cena. Y hoy queremos enseñarte una que te encantará: crema de ajo y mantequilla con Thermomix.

Se trata de una propuesta muy rica y de potente sabor con la que dejarás boquiabierto a tu familia y a tus invitados.

Crema de ajo y mantequilla con Thermomix

Crema de ajo y mantequilla con Thermomix

Y aquí se acaba nuestra crema de ajo y mantequilla con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

La lista de platos que puedes preparar con tu freidora sin aceite es amplísima y hoy te queremos enseñar uno que gusta tanto a niños como a adultos: hamburguesa de atún con freidora de aire – airfryer.

Se trata de una receta ideal tanto para un almuerzo como para una cena y que se sustenta en un ingrediente, el atún, que es muy rico en proteínas.

Hamburguesa de atún con freidora de aire – airfryer

Hamburguesa de atún con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaba nuestra hamburguesa de atún con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

El risotto es uno de los platos de arroz más comidos en todo el mundo. Y hoy te queremos presentar una versión de él: risotto de queso y manzanas con Thermomix.

Se trata de una propuesta de origen italiano riquísima que consigue un sabor estupendo gracias a la mezcla del queso con la acidez de la fruta.

Risotto de queso y manzanas con Thermomix

Risotto de queso y manzanas con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro risotto de queso y manzanas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Patatas rellenas de salchichas y setas en freidora de aire: ¡irresistibles!

Una receta fácil, crujiente y perfecta para sorprender en casa

Si pensabas que las patatas rellenas eran solo para el horno tradicional, la freidora de aire viene a demostrarte lo contrario. Con esta receta, logramos un bocado crujiente por fuera, cremoso por dentro y con el sabor profundo de las setas, el toque jugoso de las salchichas y un punto aromático de romero que levanta pasiones.

Este plato es perfecto para una comida informal con amigos, como entrante elegante o incluso como plato único acompañado de una buena ensalada fresca. Además, se prepara en menos tiempo del que imaginas y con menos grasa que la versión al horno, lo que lo convierte en una opción más ligera sin sacrificar el sabor.

🛒 Ingredientes para 4 personas

• 🥔 4 patatas grandes, lavadas y hervidas

• 🌭 4 salchichas (mejor frescas y de calidad)

• 🍄 105 g de champiñones, limpios y troceados

• 🧀 85 g de queso parmesano rallado

• 🥛 102 ml de nata para cocinar

• 🧅 1 chalota, pelada y cortada en tiras

• 🧈 22 g de mantequilla derretida

• 🌿 Hojas de una ramita de romero

• 🧂 Sal y pimienta molida al gusto

• 🫒 Un chorrito de aceite de oliva

• 🧊 1 pastilla de caldo de verduras

(Si quieres darle un giro gourmet, sustituye las salchichas por longaniza de pueblo o añade unas gotas de trufa negra al relleno 😏).

🔥 Preparación paso a paso en freidora de aire

1. Prepara las patatas
   Cuece las patatas hasta que estén tiernas, pero sin pasarte (no queremos puré). Déjalas enfriar un poco, pélalas y pártelas a la mitad. Con una cucharita, vacíalas con cuidado, dejando un borde firme para que no se desmoronen. La pulpa sobrante, resérvala.

2. Haz el sofrito con sabor
   En una sartén, añade un chorrito de aceite y sofríe la chalota junto con la pastilla de caldo y un vaso de agua. Cocina a fuego lento 5 minutos. Añade los champiñones con un poco de sal y sube el fuego hasta que suelten el agua y esta se evapore.

3. Incorpora la magia
   Retira del fuego y agrega la pulpa de las patatas, un chorrito de aceite y el romero. Mezcla todo bien hasta conseguir un relleno jugoso y aromático.

4. Rellena con amor
   Unta una fuente apta para la freidora con la mantequilla derretida. Coloca las mitades de patata y rellénalas primero con un trozo de salchicha y, por encima, la mezcla de setas. Termina coronando con queso parmesano, un chorrito de nata y pimienta recién molida.

5. A la freidora
   Programa tu airfryer a 200 °C durante 10 minutos. Si quieres un gratinado más crujiente, añade 2 minutos extra.

Y listo: unas patatas rellenas doradas, cremosas y con un toque gourmet que harán que tu freidora sea tu electrodoméstico favorito.

🌟 Consejos y variantes para brillar

• Si eres amante del queso, combina parmesano con queso gruyere para un gratinado de infarto.

• ¿Vegetariano en casa? Sustituye las salchichas por tofu marinado o unas verduras asadas.

• Acompaña con una ensalada fresca con vinagreta de mostaza y miel: contraste perfecto.