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arroz con leche al aroma de anis con thermomix

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s, os traigo un arroz con leche súper cremoso al estilo asturiano. con un toque de aroma al anís

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1 En mi anterior modelo tm 21, no tenía la opción de giro a la izquierda ó inversa. ( cambio de sentido en las cuchillas), para los modelos que no tengan ésa opción, es con la mariposa en cuchillas y a velocidad 1.
2 Ingredientes de arroz con leche al anis con thermomix
3 Preparación de arroz con leche al anis con thermomix

En mi anterior modelo tm 21, no tenía la opción de giro a la izquierda ó inversa. ( cambio de sentido en las cuchillas), para los modelos que no tengan ésa opción, es con la mariposa en cuchillas y a velocidad 1.

Así no trituramos el arroz.Si no lo habéis probado, hacedlo, sale espectacular ??

arroz con leche al aroma de anis con thermomix

arroz con leche al aroma de anis con thermomix

arroz con leche al anis con thermomix

4.5 estrellas (92 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
1 hora, 15 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de arroz con leche al anis con thermomix

  • 1 litro leche
  • 500 ml nata ( de montar)
  • 250 gramos arroz
  • 150 gramos azúcar
  • Piel de limón
  • 60 ml anís
  • 1 palo de canela ( partido a la mitad)
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Preparación de arroz con leche al anis con thermomix

  1. Ponemos todos los ingredientes al vaso, menos 50 gramos de azúcar que los reservamos para el final
  2. 35 minutos / 95°C / giro a la izquierda ó inversa / velocidad 1
  3. Quitamos la piel de limón y la canela, volcamos a una fuente.
  4. Espolvoreamos los 50 gramos de azúcar reservados y quemamos con soplete.
  5. SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO

receta de Luz Maria Lagoa Vives
Jesús

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Published by
Jesús
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