Tortitas de queso con Thermomix

Name: Tortitas de queso con Thermomix
Prep time: 17 min
Cook time: 9 min
Total time: 26 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 102 gramos de leche; 12 quesitos en porciones; 402 gramos de harina; 1 yogur natural; 22 gramos de mantequilla blanda; 1 huevo; Sal al gusto; 22 gramos de levadura fresca

Si estás buscando un aperitivo exquisito con el que sorprender a tus invitados, te va resultar interesante la receta que hoy te presentamos: tortitas de queso con Thermomix.

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1 Se trata de una propuesta de origen indio, muy sencilla y de sabor exquisito.

2 Ingredientes de Tortitas de queso con Thermomix

3 Preparación de Tortitas de queso con Thermomix

Se trata de una propuesta de origen indio, muy sencilla y de sabor exquisito.

Tortitas de queso con Thermomix

5 estrellas (113 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

17 minutos

Tiempo de Cocción:

9 minutos

Tiempo de Espera

1 hora

Tiempo Total

26 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Tortitas de queso con Thermomix

102 gramos de leche
12 quesitos en porciones
402 gramos de harina
1 yogur natural
22 gramos de mantequilla blanda
1 huevo
Sal al gusto
22 gramos de levadura fresca

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Preparación de Tortitas de queso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa la levadura y la leche al vaso del robot. Programa a
velocidad 2 / 37º / 2 minutos.
Después, añade la mantequilla, la sal, la harina, el yogur y el huevo. Programa a
velocidad espiga / 7 minutos.
Con la masa resultante haz una bola, cúbrela con un paño de cocina limpio y deja que repose durante 1 hora, aproximadamente.
Con la gran bola haz 12 bolas más pequeñas y luego, con ayuda de un rodillo, extiéndelas.
Extiende dos porciones de queso sobre seis de esas tortitas y luego estas cúbrelas con las otras seis tortitas.
Ya solo quedará dorarlas en una sartén.