Tortilla de guisantes con Thermomix

Name: Tortilla de guisantes con Thermomix
Prep time: 39 min
Cook time: 29 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 505 gramos de guisantes congelados; Sal y pimienta negra molida al gusto; 5 huevos grandes; 205 gramos de cebolla; 32 gramos de aceite de oliva

¡Hola de nuevo! ¿Preparad@ para hacer una nueva receta con tu robot de cocina? Hoy te propongo elaborar una tortilla especial: tortilla de guisantes con Thermomix.

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1 Es un plato diferente y original, además de saludable, pues los guisantes aportan al organismo proteínas, fibra e incluso vitamina C.

2 Ingredientes de Tortilla de guisantes con Thermomix

3 Preparación de Tortilla de guisantes con Thermomix

Es un plato diferente y original, además de saludable, pues los guisantes aportan al organismo proteínas, fibra e incluso vitamina C.

Tortilla de guisantes con Thermomix

4.5 stars (9 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

39 minutos

Tiempo de Cocción:

29 minutos

Tiempo Total

1 hora, 8 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla de guisantes con Thermomix

505 gramos de guisantes congelados
Sal y pimienta negra molida al gusto
5 huevos grandes
205 gramos de cebolla
32 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Tortilla de guisantes con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa la cebolla al vaso del robot y pícala a
velocidad 5 / 2 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes.
Añade el aceite y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Pon la mariposa en las cuchillas.
Incorpora los guisantes al vaso, así como la pimienta y la sal. Programa a
velocidad cuchara / 100º / 18 minutos.
Reserva la mezcla.
Quita la mariposa.
Echa los huevos al vaso y bátelos a
velocidad 4 / 10 segundos.
Vierte los huevos en el recipiente donde tienes la mezcla reservada y mézcla todo bien.
Ya solo quedará que en una sartén, con un poquito de aceite, cuajes la tortilla.